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Dieta: 10 miti da sfatare

Quando ci mettiamo a dieta veniamo spesso tartassati da svariati consigli di amici e parenti che, travestiti da esperti della...
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Alimentazione sana: ecco i 7 alimenti salvavita

Come a scuola, così anche a tavola è bene fare l’appello, perché alcuni cibi non possono risultare mai assenti in...
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Intolleranza al lattosio: sintomi e rimedi

Intolleranza al lattosio, ne abbiamo sentito parlare spesso, ma sappiamo veramente di cosa si tratta? L’intolleranza al lattosio consiste principalmente...
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Come recuperare latte, yogurt e burro scaduti

Una spesa troppo abbondante, qualche colazione al bar in più, qualche spuntino pomeridiano in meno: è così che a volte...
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Daisy, la mucca Ogm che produce latte per chi è allergico

Rosita, la mucca-balia argentina in grado di produrre latte umano, non è più sola. Ora i Frankenstein della genetica hanno...
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Insonnia da afa: i cibi che danno una mano

Insonnia, afa. Il caldo vi opprime, soprattutto di notte? Non vi preoccupate, siete in buona compagnia: fate parte della folta...
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Prelibatezze? Ecco cosa occorre sapere e i miti da sfatare

Alcuni alimenti come il latte, le carni rosse e i salumi sono sempre oggetto di pareri contrastanti: fanno bene, fanno...
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Ancora poco conosciuto, il siero di latte è un vero e proprio elisir di salute. Dopo che il latte intero...
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Ritornare in forma dopo le feste: iniziamo dalla colazione

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Latte crudo, Ministero: “Va bevuto solo dopo bollitura”

Il latte crudo non sottoposto a trattamenti termici provoca seri rischi per la salute. Basti pensare alla brucellosi o alla...
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