Dieta & Alimentazione

La chirurgia bariatrica aiuta a alimentarsi meglio

Ecco una buona notizia per le persone che hanno subito, o subiranno, un intervento di chirurgia bariatrica: in seguito a...

Caffè: il consumo di caffeina può essere letale?

Il consumo di caffeina può essere causa di morti premature ed il potere letale di tale sostanza è stato finora...

I mirtilli contengono nichel? Scopriamo la verità

Il nichel è un metallo che può essere presente in vari alimenti, e molte persone che soffrono di allergia al...

Riutilizzare l’olio del tonno: idee pratiche e consigli utili

Apri una scatoletta di tonno, scoli il contenuto e ti ritrovi con una domanda: che fare dell’olio di conservazione? Se...

Burro chiarificato e ghee: benefici, differenze e perché preferirli al burro tradizionale

Il burro è un ingrediente fondamentale in cucina, utilizzato per dolci, sughi, soffritti e preparazioni di ogni tipo. Tuttavia, è...

Maggio è il mese della dieta mediterranea, la migliore al mondo!

Maggio è il mese dedicato alla dieta mediterranea a livello internazionale. Che fosse una delle diete più salutari era già...

Superfood di stagione: quali alimenti integrare nella tua dieta primaverile​

Con l’arrivo della primavera, la natura si risveglia e porta con sé un’ampia varietà di frutti, ortaggi e piante ricchi...

Binge eating: cos’è, come riconoscerlo e affrontarlo

Il binge eating, conosciuto anche come disturbo da alimentazione incontrollata, è una problematica sempre più diffusa, spesso sottovalutata e confusa...

Dieta senza glutine: 7 errori comuni da evitare (anche se non sei celiaco)

Negli ultimi anni, sempre più persone scelgono una dieta senza glutine, anche in assenza di una diagnosi di celiachia. Ma...

Giornata mondiale della celiachia: cos’è, sintomi e come affrontarla

Il 16 maggio si celebra la Giornata mondiale della celiachia, un’occasione importante per sensibilizzare l’opinione pubblica su questa patologia autoimmune...