Dieta & Alimentazione

Tre idee golose per dare nuova vita alla colomba pasquale

Terminate le festività pasquali, ci ritroviamo spesso con porzioni di colomba non consumate che rischiano di essere gettate via. Invece...

Formaggi italiani: scopri le eccellenze casearie di ogni regione

Il Belpaese vanta una delle tradizioni casearie più straordinarie del pianeta. Ciascuna area geografica custodisce secoli di sapienza artigianale, territori...

Consigli della nutrizionista per una colazione sana al bar

Il primo pasto della giornata rappresenta un momento cruciale per assicurarsi la giusta dose di energia, tuttavia per chi presta...

Barrette croccanti ai cereali: come riutilizzare il cioccolato pasquale

Terminate le celebrazioni pasquali, capita spesso di ritrovarsi con una scorta abbondante di cioccolato proveniente dalle uova ricevute in dono,...

Celiachia e baci: la ricerca svela se il glutine si trasmette davvero

Chi soffre di celiachia sa bene quanto sia fondamentale prestare attenzione a ogni aspetto della propria alimentazione. Ma cosa succede...

Cioccolato pasquale in eccesso? Tre delizie per non sprecare nulla

Ogni anno, dopo le festività pasquali, ci ritroviamo con lo stesso dilemma: montagne di cioccolato rimasto dalle uova. Alcune ancora...

Come trasformare la colomba pasquale avanzata in dessert irresistibili

Dagli squisiti sformatini alle preparazioni al bicchiere, passando per morbidi tortini e raffinate cassatelle, esistono numerose possibilità per dare nuova...

Gli effetti nascosti dello zucchero in eccesso sull’organismo

Un pizzico nella bevanda mattutina, un po’ nel latticino bianco, un dolcetto che scatena il desiderio irrefrenabile di continuare. Poi...

Gnocchi alla romana: ricetta classica e dieci varianti creative

I gnocchi alla romana rappresentano una specialità gastronomica laziale di grande tradizione. La preparazione classica prevede l’utilizzo di semolino cotto...

Dolci di Pasqua italiani: viaggio tra le tradizioni regionali

La tradizione dolciaria pasquale del nostro Paese si caratterizza per ricette tramandate, spesso di origine casalinga. Si tratta di preparazioni...