Dieta & Alimentazione

Ricette vegane per Pasqua: idee dolci e salate per la colazione

Il primo pasto della domenica di Pasqua rappresenta un momento conviviale importante, radicato nelle tradizioni regionali italiane, soprattutto nel Centro...

Casatiello vegano per Pasqua: la versione plant-based del rustico napoletano

Nel capoluogo campano e in numerose località della penisola, celebrare la Pasqua senza portare in tavola il casatiello sarebbe impensabile....

Espresso Bomb: la bevanda al caffè che ha conquistato i social

Una nuova tendenza caffeina sta conquistando le piattaforme digitali. Il suo nome è Espresso Bomb, una preparazione minimal che combina...

Come fare una colomba pasquale perfetta: il segreto di Benedetta Rossi

La colomba pasquale rappresenta uno dei simboli più amati della tradizione dolciaria italiana durante le festività di Pasqua. Che sia...

Il condimento solido che sostituisce il sale: l’innovazione di Viel

Il sodio passa inosservato, eppure è dappertutto. Sul fondo delle padelle, nascosto nei preparati industriali, nelle conserve che fanno risparmiare...

Pranzo di Pasqua vegetale: ricette complete dall’antipasto al dolce

Festeggiare una Pasqua rispettosa di ogni forma di vita è più semplice di quanto si pensi. Il primo passo fondamentale...

Colomba gluten-free: il segreto delle patate per un risultato perfetto

Oggi vi presentiamo una preparazione speciale per chi deve evitare il glutine: la versione gluten-free del tradizionale dolce pasquale. Per...

Ricette vegetariane per Pasqua: idee creative per un pranzo green

Ogni anno si ripresenta la stessa questione che preoccupa chi si occupa dei fornelli: quali piatti realizzare per il pranzo...

Ricetta della pastiera napoletana in versione vegetale per Pasqua

Preparare la pastiera senza derivati animali. Secondo la tradizione, fu la mitica sirena Partenope a inventare questa prelibatezza. Parliamo della...

Ricetta autentica delle zeppole di San Giuseppe (e segreti anti-flop)

Il panorama culinario italiano offre numerose interpretazioni delle classiche frittelle dedicate a San Giuseppe: in Campania si arricchiscono con amarene...