Ricette

Casatiello vegano per Pasqua: la versione plant-based del rustico napoletano

Nel capoluogo campano e in numerose località della penisola, celebrare la Pasqua senza portare in tavola il casatiello sarebbe impensabile....

Come fare una colomba pasquale perfetta: il segreto di Benedetta Rossi

La colomba pasquale rappresenta uno dei simboli più amati della tradizione dolciaria italiana durante le festività di Pasqua. Che sia...

Pranzo di Pasqua vegetale: ricette complete dall’antipasto al dolce

Festeggiare una Pasqua rispettosa di ogni forma di vita è più semplice di quanto si pensi. Il primo passo fondamentale...

Colomba gluten-free: il segreto delle patate per un risultato perfetto

Oggi vi presentiamo una preparazione speciale per chi deve evitare il glutine: la versione gluten-free del tradizionale dolce pasquale. Per...

Ricette vegetariane per Pasqua: idee creative per un pranzo green

Ogni anno si ripresenta la stessa questione che preoccupa chi si occupa dei fornelli: quali piatti realizzare per il pranzo...

Ricetta della pastiera napoletana in versione vegetale per Pasqua

Preparare la pastiera senza derivati animali. Secondo la tradizione, fu la mitica sirena Partenope a inventare questa prelibatezza. Parliamo della...

Ricetta autentica delle zeppole di San Giuseppe (e segreti anti-flop)

Il panorama culinario italiano offre numerose interpretazioni delle classiche frittelle dedicate a San Giuseppe: in Campania si arricchiscono con amarene...

Menu vegetariano pasquale: ricette sorprendenti dall’antipasto al dessert

Perché limitarsi ai classici piatti carnivori durante le festività pasquali? Se l’opzione di celebrare con un pranzo senza carne vi...

Torta Mimosa al limone: una variante fresca e golosa da provare

Tra i dessert più celebri della pasticceria italiana, la torta mimosa rappresenta un’icona dell’arrivo della bella stagione. Il suo aspetto...

Japanese Cheesecake: dolce virale con yogurt e biscotti (ricetta facile)

Dopo aver assistito alla diffusione virale delle piadine realizzate con verdure tagliate sottilissime o quella a base di fiocchi di...