Dieta & Alimentazione

Broccoli: 3 ricette di stagione

I broccoli sono tra gli ortaggi più amati dell’autunno e non possono mancare sulla tavola del mese di ottobre. Ricchi...

Dolci tipici di Ognissanti: ricette tradizionali da Nord a Sud

Il 1° novembre, giorno di Ognissanti, non è solo una festa di riflessione e memoria, ma anche un momento di...

Scones irlandesi salati, tra tradizione e leggerezza

Se amate la cucina tradizionale e cercate idee originali per arricchire il vostro menù di Halloween, gli scones irlandesi salati...

Gnocchi di zucca alle mandorle

Tra le ricette autunnali più amate, gli gnocchi di zucca si distinguono per il loro sapore dolce e avvolgente. Oggi...

Ricette Halloween: chutney di zucca speziato

Se state cercando un’idea originale per accompagnare i vostri piatti di carne o di formaggi durante la cena di Halloween,...

World Pasta Day 2025: falsi miti da sfatare (con la scienza dalla nostra parte)

Ogni anno, il 25 ottobre, il mondo celebra il World Pasta Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei simboli...

Ricette Halloween: spiedini di tofu e zucca

Gli spiedini di tofu e zucca sono una proposta perfetta per un menù di Halloween che vuole essere curioso senza...

Ricette con trippa: 5 modi per gustarla senza sensi di colpa nella Giornata Mondiale della Trippa

Il 24 ottobre si celebra la Giornata mondiale della trippa (World Tripe Day), un’occasione curiosa ma sempre più apprezzata dagli...

Torta di zucca al cioccolato fondente

Con l’arrivo dell’autunno e delle prime giornate fresche, cresce la voglia di accendere il forno e preparare dolci che profumano...

I 5 sensi dell’appetito: come i sensi influenzano il nostro rapporto con il cibo

Perché alcuni piatti ci fanno venire l’acquolina in bocca solo a guardarli? Perché un profumo di pane appena sfornato ci...