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frutta longevita

Metti frutta e verdura a tavola ogni giorno e non diventi obeso

La drastica riduzione del 22% nelle quantità di frutta acquistate dalle famiglie italiane negli ultimi 10 anni è una delle...
rientro rischio intossicazione alimentare

Rientro a casa: rischio intossicazione nelle nostre cucine

Oltre al temuto stress da rientro, al rientro dalle ferie c’è un altro rischio in agguato, che si nasconde nelle...
caldo estivo api

Caldo estivo: api stremate non volano più. A rischio il miele

Le api stremate dal caldo hanno smesso di volare e non svolgono più il prezioso lavoro di trasporto del polline...
stress rientro mangiando uva

Stress da rientro: si combatte a tavola mangiando l’uva

Agosto giunge al termine e con esso anche le ferie. Ed ecco fare capolino il temuto stress post-vacanze, con la...
super pomodoro

Superpomodoro: pronto il pomodoro con triplo antiossidante

Presentato oggi a Roma il superpomodoro: un (super)concentrato di licopene, che, secondo studi scientifici, è un antiossidante efficace contro l’invecchiamento,...
super pomodoro

Il superpomodoro eccolo qua

Nato in Italia, segni particolari: “super”. Ebbene, il pomodoro eccezionale che tra pochi giorni sarà messo sul mercato attraverso le...
caldo e frutta

Caldo & Frutta: le 10 regole per una corretta conservazione

Si chiama “Soccorso frutta” l’unico modo, secondo Coldiretti, per sconfiggere il caldo di questi giorni: mangiare frutta e verdura di...
E. coli: forse italiani i germogli in cui si trova il batterio

E. coli: forse italiani i germogli in cui si trova il batterio

La rivalità tra francesi e italiani è ormai proverbiale, da quella calcistica a quella eno-gastronomica, da quella culturale a quella...
Batterio killer in Germania

Il batterio killer in un ruscello di Francoforte

Batterio killer in un ruscello vicino a Francoforte. Quello rintracciato nelle acque dell’Erlenbach sarebbe del ceppo O 104:H 4. Secondo...
germogli soia cetrioli

Batterio killer: colpa dei germogli di soia? I dati epidemia

Germogli di soia all’origine dell’epidemia causata dal batterio E.coli? Potrebbe essere. Provenienti dalla Bassa Sassonia (l’azienda agricola che produce germogli...