Ricette

Torta vegana alle fragole con crema di anacardi: irresistibile

Quando le fragole raggiungono l’apice della loro maturazione, è il momento perfetto per sperimentare qualcosa di speciale. Niente preparazioni ordinarie:...

Torta vegana cioccolato e nocciole: dolce cremoso senza lattosio

Utilizzare la farina di nocciole in pasticceria significa garantire al dolce una consistenza soffice e vellutata, accompagnata da un gusto...

Dolcetti vegani con datteri e cocco: muffin naturalmente dolci

Questi dolcetti con cioccolato, cocco e datteri rappresentano una preparazione alla portata di tutti, ideale per accompagnare una bevanda calda...

Tre idee golose per dare nuova vita alla colomba pasquale

Terminate le festività pasquali, ci ritroviamo spesso con porzioni di colomba non consumate che rischiano di essere gettate via. Invece...

Barrette croccanti ai cereali: come riutilizzare il cioccolato pasquale

Terminate le celebrazioni pasquali, capita spesso di ritrovarsi con una scorta abbondante di cioccolato proveniente dalle uova ricevute in dono,...

Cioccolato pasquale in eccesso? Tre delizie per non sprecare nulla

Ogni anno, dopo le festività pasquali, ci ritroviamo con lo stesso dilemma: montagne di cioccolato rimasto dalle uova. Alcune ancora...

Come trasformare la colomba pasquale avanzata in dessert irresistibili

Dagli squisiti sformatini alle preparazioni al bicchiere, passando per morbidi tortini e raffinate cassatelle, esistono numerose possibilità per dare nuova...

Gnocchi alla romana: ricetta classica e dieci varianti creative

I gnocchi alla romana rappresentano una specialità gastronomica laziale di grande tradizione. La preparazione classica prevede l’utilizzo di semolino cotto...

Dolci di Pasqua italiani: viaggio tra le tradizioni regionali

La tradizione dolciaria pasquale del nostro Paese si caratterizza per ricette tramandate, spesso di origine casalinga. Si tratta di preparazioni...

Torta pasqualina con spinaci e ricotta: la ricetta tradizionale

Un simbolo della tradizione gastronomica ligure Questo celebre rustico affonda le sue origini nella cucina ligure, ma nel tempo si...