Nutrirsi sano

Perché alcune mozzarelle industriali contengono acido citrico?

Quando acquistiamo una confezione di mozzarella industriale, spesso leggiamo tra gli ingredienti la presenza di acido citrico. Ma a cosa...

Mosto d’uva: proprietà, benefici e curiosità della bevanda della vendemmia

Il finire dell’estate porta con sé un cambio di ritmo: le giornate si accorciano, le foglie ingialliscono e la natura...

Le 10 merendine da evitare: guida per genitori attenti alla salute dei bambini

L’ora della merenda è uno dei momenti più attesi dai bambini: rappresenta una pausa di svago, di gioco e di...

Pesce e mercurio: benefici, rischi e come scegliere in sicurezza

Il pesce è da sempre considerato un alimento salutare e prezioso per l’organismo. Ricco di proteine di alta qualità, facilmente...

Carote: proprietà, benefici per fegato e intestino e rimedio naturale contro lo stress

Il rientro dalle vacanze e l’arrivo dell’autunno mettono spesso il nostro organismo a dura prova: stanchezza, digestione lenta, umore altalenante...

Maitake: proprietà, benefici e studi scientifici sul fungo che danza contro i tumori

Negli ultimi anni sempre più ricerche hanno dimostrato come la natura possa offrire alleati preziosi per la nostra salute. Tra...

Sai qual è l’olio migliore per friggere?

La frittura è uno dei piaceri più irresistibili a tavola: patatine dorate, olive all’ascolana, verdure pastellate e crocchette appena tolte...

Anguria: benefici, proprietà afrodisiache e protezione per il cuore

Fresca, dissetante e simbolo dell’estate, l’anguria non è solo un piacere per il palato ma anche un vero e proprio...

Gelato artigianale: proprietà, storia, aumenti e benefici

Gelato a tutti i gusti e per tutti i palati! Dal dolce al salato, dalla frutta alle creme. Ma cos’è...

Aspartame: è davvero tossico? Cosa dicono oggi gli esperti

Negli ultimi anni si è riacceso il dibattito sull’aspartame, uno dei dolcificanti artificiali più utilizzati al mondo. Nonostante centinaia di...