Nutrirsi sano

Colazione con kefir e caffè: l’errore che compromette il benessere intestinale

Sempre più persone abbinano al risveglio kefir e caffè. Da un lato troviamo la bevanda fermentata che viene integrata nella...

Miti da sfatare sulla pasta: verità scientifiche che non ti aspetti

La pasta è uno degli alimenti più amati della nostra tradizione, eppure è anche tra i più fraintesi. Quante volte...

Pranzo fuori casa? Guida alle scelte salutari al bar secondo l’esperta

Consumare il pasto di mezzogiorno lontano da casa, magari in un locale pubblico, potrebbe apparire complicato per chi tiene alla...

Consigli della nutrizionista per una colazione sana al bar

Il primo pasto della giornata rappresenta un momento cruciale per assicurarsi la giusta dose di energia, tuttavia per chi presta...

Gli effetti nascosti dello zucchero in eccesso sull’organismo

Un pizzico nella bevanda mattutina, un po’ nel latticino bianco, un dolcetto che scatena il desiderio irrefrenabile di continuare. Poi...

Crescione: l’ortaggio sconosciuto con il primato nutrizionale

Cosa succederebbe se scoprissimo che la verdura più nutriente al mondo non è quella che immaginiamo? Non si tratta del...

Alimentazione vegetale riduce il rischio di cinque forme tumorali

C’è davvero una connessione tra le nostre scelte alimentari quotidiane e la possibilità di ammalarsi di cancro? Per anni gli...

Amaranto: il superfood antico che rivoluziona la nutrizione moderna

Considerato tra i carboidrati dal profilo nutrizionale più ricco, l’amaranto – appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae – sta vivendo una...

Scopri quale agrume batte tutti per contenuto di vitamina C

Quando si parla di vitamina C, il primo pensiero va inevitabilmente all’arancia. Eppure questo frutto dorato non rappresenta la fonte...

Legumi straordinari: i dieci più ricchi di nutrienti poco usati

Nel panorama attuale dell’alimentazione, della sostenibilità ambientale e del benessere collettivo, i legumi rappresentano un elemento contraddittorio: apprezzati dagli esperti...