Nella sua professione di nutrizionista, Lauren Manaker sottolinea spesso i vantaggi che gli alimenti fermentati possono offrire al benessere dell’intestino, e tra questi il kefir occupa da tempo un posto speciale nelle sue preferenze. Questa bevanda ottenuta dalla fermentazione del latte, caratterizzata da un gusto leggermente acido e da un’elevata...
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