Un espresso appena alzati, un succo di frutta prima della colazione vera e propria, oppure una banana per placare il primo languore: sono gesti quotidiani diffusissimi, ma ci siamo mai chiesti se facciano davvero bene al nostro apparato digerente? Circola spesso l’idea che determinati cibi non debbano mai essere ingeriti...
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Una “sciocchezza”. Con questa espressione Giuseppe Valditara ha bocciato l’ipotesi dello psicologo scolastico obbligatorio nel corso del convegno “Costruire corresponsabilità...