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Prima il piacere e poi il dovere: alle elementari si fa così!

Quante volte ci siamo sentiti ripetere da mamme, papà e nonni la saggia quanto odiata frase “prima il dovere e...

Pesce dopato: l’allarme di Slow Food

Pesce dopato, attenzione. È necessario dedicare la massima accortezza nel momento dell’acquisto del pesce. Slow Food lancia un allarme volto...

Stop all’obesità con il gusto. Gli incontri “Salute al piacere”

Combattere l’obesità col gusto, stare bene e in forma mangiando sano e, soprattutto, appetitoso. È l’obiettivo della campagna di educazione...

L’elogio della lentezza. Anche a tavola.

La fretta è nemica della dieta… non solo perché spesso gli agognati risultati non si ottengono così velocemente come si...

Cheese 2011: a Bra 4 giorni dedicati ai formaggi di qualità

Se amate i formaggi, siete certamente in grado di distinguerne uno di produzione industriale da uno realizzato artigianalmente, magari in...

Obesità: Svezia, l’apparecchio-spia che controlla come mangiamo

Se pensate che mangiando a tavola da soli possiate sfuggire alla vista di occhi indiscreti che controllano come e quanto...

Un rimedio per non ingrassare? Passare più tempo a tavola!

Pausa-pranzo rapidissima perché altrimenti il capo brontola? Cena in fretta e furia perché siamo in ritardo per il cinema? Pasti...