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Pesce dopato: l’allarme di Slow Food

Pesce dopato, attenzione. È necessario dedicare la massima accortezza nel momento dell’acquisto del pesce. Slow Food lancia un allarme volto...
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Stop all’obesità con il gusto. Gli incontri “Salute al piacere”

Combattere l’obesità col gusto, stare bene e in forma mangiando sano e, soprattutto, appetitoso. È l’obiettivo della campagna di educazione...
lentezza

L’elogio della lentezza. Anche a tavola.

La fretta è nemica della dieta… non solo perché spesso gli agognati risultati non si ottengono così velocemente come si...
cheese 2011

Cheese 2011: a Bra 4 giorni dedicati ai formaggi di qualità

Se amate i formaggi, siete certamente in grado di distinguerne uno di produzione industriale da uno realizzato artigianalmente, magari in...
prima piacere poi dovere

Prima il piacere e poi il dovere: alle elementari si fa così!

Quante volte ci siamo sentiti ripetere da mamme, papà e nonni la saggia quanto odiata frase “prima il dovere e...
obesita

Obesità: Svezia, l’apparecchio-spia che controlla come mangiamo

Se pensate che mangiando a tavola da soli possiate sfuggire alla vista di occhi indiscreti che controllano come e quanto...
non ingrassare tavola

Un rimedio per non ingrassare? Passare più tempo a tavola!

Pausa-pranzo rapidissima perché altrimenti il capo brontola? Cena in fretta e furia perché siamo in ritardo per il cinema? Pasti...