ricette primi

Pappa al pomodoro

Ricette primi: la pappa col pomodoro

“W la pa-pa-pap-pa col po-po-po-po-po-po-pomodoro” cantava Rita Pavone. E non aveva tutti i torti, questo piatto della cucina popolare riesce...
farinata

La Farinata: una ricetta della cucina povera

La farinata è una specialità della Liguria, si tratta di una torta salata molto bassa che si prepara con pochi...
zuppa lenticchie rosse rapa bianca

Zuppa di lenticchie rosse e rapa bianca

L’inverno ancora non è terminato e, soprattutto la sera, si ha voglia di un pasto che sia nutriente e buono...
vellutata cavolfiore semi sesamo

Ricette primi: vellutata di cavolfiore ai semi di sesamo

Oggi vi proponiamo la ricetta per un primo piatto caldo molto gustoso ed allo stesso tempo salutare, adatto da servire...
cous cous melograno

Ricette di stagione: cous cous al melograno

Cous cous al melograno. Il melograno è un frutto autunnale ricco di benefici per la salute. I suoi chicchi dal...
risotto pere noci

Ricette primi: risotto pere e noci

Se avete una certa predilezione per le pietanze dal sapore agrodolce e se amate sperimentare ricette di primi piatti che...