pesce

orapesce

Orapesce, l’innovativa startup che vende online pesce dei nostri mari appena pescato

Sappiamo tutti quanto sia importante in termini di sostenibilità ambientale privilegiare alimenti stagionali e a filiera corta. Un prodotto fresco...
filetti eglefino

Eglefino: proprietà e valori nutrizionali di un pesce versatile e delicato

Conosciuto anche con il nome di “pesce asinello”, l’eglefino è un pesce d’acqua salata molto apprezzato nei Paesi del Nord...
cucinare il pesce

Chi ha detto che cucinare il pesce sia difficile?

Quante volte vorremmo preparare un ottimo secondo di pesce, ma temiamo di non esserne capaci? Il pesce, che tra gli...
pesceomegaprostata

Tumore alla prostata e Omega3: attenzione a pesce e integratori

Tumore alla prostata. Attenzione al consumo eccessivo di pesce e agli integratori di omega 3 a base di olio di...
pesce mercurio

Pesce dopato: l’allarme di Slow Food

Pesce dopato, attenzione. È necessario dedicare la massima accortezza nel momento dell’acquisto del pesce. Slow Food lancia un allarme volto...
abissi marini

Dai pesci arriva l’inibitore delle cellule tumorali

Arriva dal merluzzo, un peptide in grado di inibire le cellule tumorali che attraverso sangue e vasi linfatici migrano dal...
fruttasecca

4 fantastici cibi brucia grassi

Tutti sappiamo che per non ingrassare è bene evitare alimenti come zucchero, cibi da fast food, eccessive dosi di pasta,...
immagine

Olio di pesce ricco di mercurio? Olio di lino pieno di omega 3

Mercurio nell’olio di pesce. Già, se questo particolare integratore è ricca fonte di acidi grassi essenziali come gli omega 3,...
immagine

Venerdì Santo, Coldiretti: ecco come scegliere il pesce

Il 71% degli italiani domani, Venerdì Santo, mangerà del pesce. 7 italiani su 10, quindi, faranno una spesa per un...
pesce

Mangiare pesce fa bene o male? Ecco le risposte degli esperti

Torniamo sull’argomento “pesce sì o pesce no” affrontato nel momento in cui ci siamo chiesti come comportarci nei confronti della...