Dieta & Alimentazione

Burro chiarificato, 15 vantaggi stupefacenti

La scienza moderna ha constatato solo ora ciò che la disciplina della salute ayurvedica ha detto per migliaia di anni:...

Essere vegan aiuta a rimanere più giovani

È risaputo che mangiare frutta e verdura migliora la qualità della vita, ma c’è di più. Le ricerche scientifiche dimostrano...

Gli 8 “supercibi” che probabilmente non stiamo mangiando

Spesso siamo convinti che mangiare sano e bilanciato sia troppo stressante e poco gustoso, ma in realtà non è così....

Cosa succede al cervello quando si mangia cibo spazzatura

Molti di noi sanno che il cibo spazzatura non fa bene. Sappiamo che la cattiva nutrizione è legata ai problemi...

Il sugo di pomodoro è il rimedio giusto contro l’infarto

Un bel sugo al pomodoro e scongiurate un infarto: a confermarlo è una ricerca condotta presso l’Università di Barcellona e...

Dieta dopo le vacanze: cosa mangiare per aiutare il metabolismo

Come rimettersi in forma dopo le vacanze? Piuttosto che una drastica dieta dimagrante (che renderebbe ancora più infelice il ritorno),...

Quali sono gli alimenti a basso indice glicemico?

Si sente sempre di più parlare di indice glicemico, che misura la velocità con cui i carboidrati vengono assorbiti in...

Curcuma, lupino e cioccolato: i cibi del benessere

Sono loro, curcuma, lupino e cioccolato a essere i veri cibi del benessere. E se vi venisse qualche dubbio, visto...

Carboidrati e indice glicemico: fate attenzione!

Sui carboidrati si dice spesso che bisogna controllarli perché un eccessivo consumo porta a un aumento del peso. In realtà...

Dolcificanti: non meno dannosi dello zucchero

Spesso si usano i dolcificanti pensando di ridurre l’assunzione eccessiva di zuccheri e calorie. Tuttavia, i dolcificanti artificiali non sembrerebbero...