Dieta & Alimentazione

A che ora cenare d’inverno per migliorare sonno e digestione

Quando arriva la stagione fredda, le ore di luce diminuiscono drasticamente e l’oscurità anticipa il tramonto. Questi mutamenti stagionali influenzano...

Maionese nel banana bread: l’ingrediente inaspettato per renderlo morbidissimo

Il plumcake alle banane rappresenta uno dei dessert più apprezzati grazie alla sua facilità di preparazione e al gusto irresistibile....

Frittelle proteiche con banana: colazione veloce e nutriente in 5 minuti

Sei alla ricerca di una colazione energetica che non sia né noiosa né carica di dolcificanti? Questa preparazione è ciò...

Cavoletti di Bruxelles croccanti: il metodo perfetto con l’airfryer

Questi piccoli ortaggi verdi possono trasformarsi in un accompagnamento straordinario per i pasti festivi, specialmente quando vengono realizzati utilizzando l’airfryer....

Lenticchie in versione croccante: il finger food che stupirà

Tra i legumi dal maggior valore nutrizionale, le lenticchie rappresentano da sempre un portafortuna per la tradizione del Capodanno, consumate...

Dopo il pranzo di Natale: come ritrovare equilibrio senza sensi di colpa

Il pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi delle feste, ma spesso lascia dietro di sé una sensazione...

Il panettone artigianale cambia voce e territorio

Negli ultimi anni il panettone artigianale ha smesso di essere soltanto un grande classico delle feste per trasformarsi in un...

Spritz: analisi nutrizionale di un aperitivo tanto amato

Tra i cocktail più apprezzati durante l’happy hour all’italiana, lo spritz rappresenta un’icona di socialità e momenti di pausa. Questa...

Natale e disturbi alimentari: le frasi da evitare a tavola

In cucina la madre prepara ogni sorta di frittura, con ingredienti selezionati e una cura quasi ossessiva nei dettagli. Il...

Comfort food salutari: i cibi che coccolano l’umore e fanno bene alla salute

Ci sono periodi della vita in cui tutto sembra procedere normalmente, ma dentro di noi qualcosa stona. I pensieri si...