Dieta & Alimentazione

Ricetta della pastiera napoletana in versione vegetale per Pasqua

Preparare la pastiera senza derivati animali. Secondo la tradizione, fu la mitica sirena Partenope a inventare questa prelibatezza. Parliamo della...

Ricetta autentica delle zeppole di San Giuseppe (e segreti anti-flop)

Il panorama culinario italiano offre numerose interpretazioni delle classiche frittelle dedicate a San Giuseppe: in Campania si arricchiscono con amarene...

TikTok e diete estreme: come il social alimenta i disturbi alimentari

I video che promuovono regimi alimentari estremi e perdita di peso, presenti sulla piattaforma TikTok, starebbero alimentando problematiche legate ai...

Le tue scelte a vent’anni predicono l’aumento di peso futuro

Esiste un punto di svolta nella vita in cui tutto cambia. Non ci sono più regole imposte dall’esterno, non più...

Menu vegetariano pasquale: ricette sorprendenti dall’antipasto al dessert

Perché limitarsi ai classici piatti carnivori durante le festività pasquali? Se l’opzione di celebrare con un pranzo senza carne vi...

Pompìa sarda: l’agrume che non si consuma crudo, tesoro della Baronia

Tra i territori della Baronia, in particolare nelle zone di Siniscola, Posada, Torpè e nelle aree circostanti fino a Orosei,...

Alimentazione vegetale riduce il rischio di cinque forme tumorali

C’è davvero una connessione tra le nostre scelte alimentari quotidiane e la possibilità di ammalarsi di cancro? Per anni gli...

Torta Mimosa al limone: una variante fresca e golosa da provare

Tra i dessert più celebri della pasticceria italiana, la torta mimosa rappresenta un’icona dell’arrivo della bella stagione. Il suo aspetto...

Japanese Cheesecake: dolce virale con yogurt e biscotti (ricetta facile)

Dopo aver assistito alla diffusione virale delle piadine realizzate con verdure tagliate sottilissime o quella a base di fiocchi di...

Prova questo legume al posto dell’avocado: cremoso e delizioso

Da anni il toast con avocado regna sovrano nelle colazioni di tutto il mondo, ma alla lunga può stancare –...