Dieta & Alimentazione

Obesi: nel 2025 saranno in 20 milioni

Quasi 20 milioni: tante saranno le persone obese in Italia nel 2025 se non ci si muoverà in tempo. Dallo...

Obesità: che ruolo ha il cervello

Diventare obesi a causa di disfunzioni del sistema nervoso, ma in che misura è possibile? I ricercatori delle Università finlandesi...

Con i cereali integrali tieni a bada l’ipertensione

Allungano la vita, sono degli ottimi antinfiammatori e tengono anche a bada la pressione alta. Quanto dobbiamo ringraziare, allora, i...

Obesità: trovata “fabbrica” del tessuto adiposo

L’obesità potrebbe avere le ore contate, ma anche il diabete a l’aterosclerosi. I ricercatori dell’Università Politecnica delle Marche, in collaborazione...

Cibo magro = cibo sano? Certe volte le apparenze ingannano

È una ricerca del Harvard School of Public Health di Boston che lo conferma: i cibi poco grassi non sono...

Gelo e neve: ecco cosa mangiare contro il freddo

Temperature in netto calo, ondata di gelo, neve ovunque. Il grande freddo è tra noi e ce lo dovremo tenere...

Zucchero come le sigarette: nuoce alla salute

Indovinello: cos’è ampiamente disponibile, troppo abusato, tossico e dannoso per le persone? Uno stupefacente? Le bevande alcoliche? No, si tratta...

Ricordatevi di bere il decaffeinato

Già, perché proprio il caffè senza caffeina stimolerebbe la memoria. Sono pronti a giurarlo i ricercatori della Mount Sinai School...

Etichette alimentari: le nuove regole per i succhi di frutta

Al bando le etichette generiche o imprecise. Parola d’ordine, trasparenza degli ingredienti. Nuove regole, più severe, arrivano dall’Europarlamento, che, per...

Frittura in olio d’oliva: la ricetta che ti salva il cuore

Diciamo sì alla frittura con olio di oliva o di girasole! Così si eviteranno problemi al cuore. Sempre con quantità...