Nutrirsi sano

Le mele fanno male ai denti? Come mangiarle senza danneggiare lo smalto

Una mela al giorno toglie il medico di torno, recita un famoso proverbio. Eppure, quando si parla di salute orale,...

Tumore gastrico e carne: lo svela una maxi-ricerca su 2 milioni

Bistecca e salame vengono spesso accomunati quando si discute del legame tra carne e tumori. Stavolta, però, un’analisi condotta su...

Tè e cuore: meno rischi vascolari, ma attenti alla temperatura

Consumare tè con regolarità sembra accompagnarsi a un calo dell’11% del rischio di patologie vascolari. Una notizia incoraggiante per gli...

Tofu al top tra le proteine: supera carne e formaggi, lo dice Cambridge

Al vertice di una classifica che mette a confronto 20 diverse fonti proteiche troviamo il tofu, con un punteggio di...

Alcol e salute: vino, birra o liquori, chi danneggia di più?

Tra le diverse bevande alcoliche, il vino sembra essere quella meno dannosa per la salute. È quanto emerge da un’ampia...

Yogurt greco: proprietà sorprendenti nascoste in un vasetto

Lo yogurt greco, detto anche yogurt colato, non è semplicemente una tendenza passeggera, anche se la sua produzione è raddoppiata...

Carne rossa e zucchero: quando la scienza alimentare ha un padrone

La carne rossa risulta molto più innocua quando a esaminarla sono scienziati che intrattengono rapporti economici con chi la produce...

Stomaco vuoto: alimenti rischiosi e credenze da sfatare

Un espresso appena alzati, un succo di frutta prima della colazione vera e propria, oppure una banana per placare il...

Ghiande: il superfood dimenticato torna in tavola, ma con un trucco

Molto prima che arachidi e mandorle sbarcassero negli Stati Uniti nel Settecento, i popoli nativi americani si nutrivano già di...

Caffè quotidiano: ecco cosa provoca realmente nel tuo organismo

Per tantissime persone la giornata inizia sempre allo stesso modo: una tazza di caffè, magari ancora prima di scambiare due...