Nutrirsi sano

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Bologna come Giappone: massaggi alle mucche per carne salutare

La Lem Carni di Toscanella di Dozza, nel bolognese, produrrà presto la carne di tipo Wagyu Kobe. Cos’è? Si tratta...
Salute dell'intestino

Salute dell’intestino? Lasciamo spazio alle fibre

Modernità ed alimentazione. Sembra che più siamo al passo con il progresso, più inseguiamo il benessere, più, al contrario, ce...
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Cuore e circolazione sanguigna: sì a vino, caffè e cioccolato

La dieta mediterranea, si sa, è il modello nutrizionale più apprezzato al mondo per mantenersi in forma e in salute....
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Vendemmia e mosto: ecco perché fa bene

Il finire dell’estate, con i suoi temporali, le baruffe politiche e la ripresa dell’anno scolastico ci trasporta con dolcezza verso...
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10 regole per una corretta alimentazione

Una corretta alimentazione è fondamentale per una buona qualità di vita e per invecchiare nel migliore dei modi. La salute,...
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Arriva Cladis, il primo pecorino anticolesterolo

Un pecorino anti-colesterolo? Ebbene sì. Si chiama Cladis e ad idearlo sono stati i ricercatori della facoltà di Agraria di...
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Cibo-spazzatura: è allarme dipendenza

Che caramelle, merendine, hamburger e patatine fossero cibo-spazzatura era palese, ma che questi creassero vera e propria dipendenza non così...
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Bambini: salmone nella dieta per un corretto sviluppo cerebrale

Introdurre una buona quantità di pesce nell’alimentazione dei propri figli si rivela essere una delle scelte migliori. Lo dicono i...
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Bambini: guardando Braccio di Ferro mangiano più verdure

Braccio di Ferro ottimo testimonial del magiare sano. Da una ricerca condotta alla Mahidol University di Bangkok, diretta dal professor...
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Mense scolastiche: le linee guida del Ministero della Salute

Arrivano dal Ministero della Salute le linee guida per l’alimentazione dei bimbi nelle mense scolastiche, che in Italia sono circa...