Nutrirsi sano

super pomodoro

Il superpomodoro eccolo qua

Nato in Italia, segni particolari: “super”. Ebbene, il pomodoro eccezionale che tra pochi giorni sarà messo sul mercato attraverso le...
caffe capsule

Caffè sì o caffè no?

“A che bell’ò cafè pure in carcere ‘o sanno fa”, cantava De André in Don Raffaè, confermando la viscerale popolarità...
patata

Tutti i geni della patata

Ecco il sequenziamento del DNA della patata. Il tubero universale dalle mille interpretazioni, non ha più segreti: il Potato Genome...
caldo e frutta

Caldo & Frutta: le 10 regole per una corretta conservazione

Si chiama “Soccorso frutta” l’unico modo, secondo Coldiretti, per sconfiggere il caldo di questi giorni: mangiare frutta e verdura di...
Cosa contiene un bicchiere di latte?

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Farmaci. Sì, avete letto bene: un bicchiere di latte contiene circa 20 sostanze che col latte non hanno nulla a...
variare il cibo

Varietà e piccole porzioni: la dieta ideale secondo Fazio

Varia, equilibrata e moderata: per fregiarsi del titolo di “corretta” l’alimentazione deve necessariamente avere quelle tre qualità. A dirlo è...
pap obeso

Obesità infantile: costa 40 miliardi di euro/anno

Alimentazione e bambini italiani: solo l’1% segue una corretta alimentazione, oltre 1 milione sono in sovrappeso, 300 mila sono, invece,...
latte e cioccolato

Latte e cioccolato: il migliore integratore naturale

Da quando abbiamo scoperto che il cacao è un valido alleato per la salute e, soprattutto, per l’umore, abbiamo capito...
frutta verdura ottimismo

Frutta e verdura, anche variare fa bene

Fu Michelle Obama a presentare la rivoluzionaria alternativa alla piramide alimentare: si tratta di Myplate ed è la somma di...
caffè

Perché il caffè fa bene al cuore

Riduce le probabilità che compaia il diabete di tipo 2, non provoca nel consumatore abituale un aumento della pressione o...