Lazzaro Langellotti

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Ricette di stagione: spaghetti con shiitake e noci

Una nuova ricetta antinfluenzale e adatta alla stagione autunnale con gli shiitake, una qualità di fungo che proviene dall’estremo Oriente....
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Di stagione: tutto sulla zucca

Ottobre è da considerarsi come il mese della zucca, un ortaggio dall’aspetto simpatico e con un bel colore inconfondibile, ricco...
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I rimedi per combattere l’obesità

L’obesità è una delle grandi malattie degli ultimi due secoli: stili di vita sbagliati e cibi ipercalorici hanno dato il...
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Mucca pazza: ricercatori italiani scoprono cause del contagio

È quasi impossibile dimenticare l’allarme mondiale che ci fu qualche anno fa relativo alla malattia di Creutzfeldt-Jakob. Se questo nome...
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La tv è un’amica pericolosa per i bambini

Il potere della tv sui bambini è noto a tutti i genitori e alle baby sitter che spesso ne approfittano...
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Cos’è il latte condensato?

Spesso, soprattutto nelle ricette culinarie, si sente parlare del latte condensato, ma di cosa si tratta? Cosa ha di diverso...
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La salmonella ipervirulenta ora puo’ essere contrastata

Nonostante i tanti controlli che ricevono i cibi che compriamo o che ci vengono serviti nei luoghi di ristorazione, sono...
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Addio pillole: i medici prescrivono passeggiate in bicicletta

Quando si parla di cure alternative, senza l’uso dei medicinali e che promuovono uno stile di vita orientato al benessere,...
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Colesterolo e bambini: quando bisogna iniziare a controllarlo?

Ormai per tutti è assunto come un dato certo che tra i bambini delle nuove generazioni ce ne siano tantissimi...
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La scelta del nome dei figli che manda in tilt i genitori

Il momento della gravidanza è uno dei più magici nella vita di una famiglia e da subito si inizia a...