Federica Vitale

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Come difendersi dal “tocco” delle meduse

Tempo di mare, pericolo meduse in agguato. Sono molti i consigli che, soprattutto d’estate, imperversano sulle riviste o nei telegiornali...
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Dieta: occhio a indice e carico glicemico degli alimenti

Quando si parla di dieta, occorre tener conto sia dell’indice glicemico degli alimenti che si assumono, sia del loro carico...
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Come il colore delle posate influenza il gusto dei cibi

L’aspetto delle posate può influenzare la percezione del gusto di un cibo. È quanto riporta la rivista Flavour di BioMed...
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Celiachia: il Parlamento Europeo ne declassa l’importanza

L’Europa declassa la celiachia nonostante il numero sempre crescente di persone intolleranti al glutine. Basti pensare che, solo in Italia,...
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Sigaretta elettronica: ancora polemiche

Ancora polemiche riguardo la sigaretta elettronica. Le opinioni si dividono, mentre un numero sempre più nutrito di fumatori abbandona le...
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Si può osservare il cervello grazie ad una soluzione zuccherina

E dopo aver mappato il cervello in 3D, un team di ricercatori giapponesi ha sviluppato un nuovo zucchero, la cui...
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Big Brain: la più approfondita mappa del nostro cervello in 3D

Si deve ad un gruppo di ricercatori tedeschi e canadesi l’aver creato il primo modello digitale 3D del cervello umano...
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9 consigli per aiutare le nostre diete!

Sovrappeso e obesità. Problemi decisamente comuni al giorno d’oggi. E basti pensare che, nei soli Stati Uniti, circa un terzo...
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Antibiotici e farmaci anticolesterolo: mai assumerli insieme

Attenzione a non mescolare antibiotici e farmaci anticolesterolo. Potrebbero provocare seri danni alla nostra salute. È quanto emerge da uno...
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Il miele di manuka ottimo antidoto contro il batterio MRSA

Il miele di Manuka della Nuova Zelanda e dell’Australia è ben noto in tutto il mondo per le sue proprietà...