Federica Vitale

Come difendersi dal “tocco” delle meduse

Tempo di mare, pericolo meduse in agguato. Sono molti i consigli che, soprattutto d’estate, imperversano sulle riviste o nei telegiornali...

Dieta: occhio a indice e carico glicemico degli alimenti

Quando si parla di dieta, occorre tener conto sia dell’indice glicemico degli alimenti che si assumono, sia del loro carico...

Come il colore delle posate influenza il gusto dei cibi

L’aspetto delle posate può influenzare la percezione del gusto di un cibo. È quanto riporta la rivista Flavour di BioMed...

Celiachia: il Parlamento Europeo ne declassa l’importanza

L’Europa declassa la celiachia nonostante il numero sempre crescente di persone intolleranti al glutine. Basti pensare che, solo in Italia,...

Sigaretta elettronica: ancora polemiche

Ancora polemiche riguardo la sigaretta elettronica. Le opinioni si dividono, mentre un numero sempre più nutrito di fumatori abbandona le...

Si può osservare il cervello grazie ad una soluzione zuccherina

E dopo aver mappato il cervello in 3D, un team di ricercatori giapponesi ha sviluppato un nuovo zucchero, la cui...

Big Brain: la più approfondita mappa del nostro cervello in 3D

Si deve ad un gruppo di ricercatori tedeschi e canadesi l’aver creato il primo modello digitale 3D del cervello umano...

9 consigli per aiutare le nostre diete!

Sovrappeso e obesità. Problemi decisamente comuni al giorno d’oggi. E basti pensare che, nei soli Stati Uniti, circa un terzo...

Antibiotici e farmaci anticolesterolo: mai assumerli insieme

Attenzione a non mescolare antibiotici e farmaci anticolesterolo. Potrebbero provocare seri danni alla nostra salute. È quanto emerge da uno...

Il miele di manuka ottimo antidoto contro il batterio MRSA

Il miele di Manuka della Nuova Zelanda e dell’Australia è ben noto in tutto il mondo per le sue proprietà...