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Albume d’uovo a colazione: 5 ricette saporite

Le uova a colazione sono sempre state oggetto di numerose polemiche, poiché si pensa che possano alzare i livelli di...

Uova a colazione: ricette light

Se sei un fan delle uova a colazione, sarai felice di sapere che sono il cibo perfetto per i tuoi...

Quante uova mangiare al mattino?

Spesso abbiamo sentito molti pareri contrastanti sul consumo di uova, soprattutto se se ne fa un uso quotidiano. Molti evitano...

Mangiare uova fa ingrassare o dimagrire?

Tanti sono i pareri discordanti che circolano sul consumo di uova, chi sostiene che non le si possa mangiare tutti...

Ipertensione: albume d’uovo per abbassare la pressione

Dall’albume d’uovo potrebbe giungere un nuovo aiuto per combattere l’ipertensione? L’albume, più comunemente conosciuto come “bianco dell’uovo”, conterrebbe infatti una...

L’uovo alleato della dieta, ma attenzione a non abbondare

Osannato da alcuni per la grande concentrazione di sostanze nutritive e bistrattato da altri per l’alto contenuto di colesterolo, l’uovo...

Allergie alimentari: dall’Australia le uova bio-tech

I ricercatori dell’Università Deakin di Melbourne puntano sulle uova bio-tech per scongiurare allergie alimentari. Se nell’albume ci sono 40 proteine,...

Uova: meglio quelle delle galline allevate a terra o in gabbia?

Potete dire alle vostre nonne di rilassarsi. Sì, quando vi vedranno aprire il frigorifero per prendere la confezione di uova...

Dieta: gli italiani adorano la pasta

Abbiamo anche il coraggio di lamentarci se andando all’estero, quando veniamo riconosciuti come italiani, l’esclamazione più comune è “Ah, l’Italia…...

Uova a colazione e addio ai chili di troppo

Maria Luz Fernandez dell’Università del Connecticut – sezione Dipartimento di Scienze della Nutrizione- ha scoperto che mangiare uova a colazione...