ricette

Cucinoterapia e San Valentino

Cucinoterapia e San Valentino: ecco perché ci mettiamo ai fornelli

Il primo ad indagare sul profondo rapporto tra cibo e amore fu il padre della psicoanalisi Freud. Poi, dai primi...
giornata mondiale della trippa

Oggi è la giornata mondiale della trippa!

Lo sapevi che oggi celebra la Giornata Mondiale della Trippa? Eh già… A partire dal 2013, ogni 24 Ottobre si...
dolci estivi con savoiardi

Dolci estivi con savoiardi: freschezza e golosità in un unico boccone

L’estate è il momento perfetto per gustare dolci freschi e leggeri che soddisfino la nostra voglia di dolcezza senza appesantirci....
timballo di linguine alla Nerano decorato

Timballo di linguine alla Nerano decorato

La storia del timballo di linguine alla Nerano è molto interessante. Questo piatto nasce in una delle zone più belle...
ricetta arroz con leche

Arroz con Leche: la ricetta per un dolce tradizionale

Se sei un appassionato di dolci cremosi e deliziosi, non puoi lasciarti sfuggire la ricetta dell’Arroz con Leche. Questo dessert...
festa della mamma ricette biscotti

Festa della mamma: ricette per biscotti di grande effetto

Festa della mamma, un giorno importante, uno dei tanti a nostra disposizione per dire “ti voglio bene”. E, quale miglior...
scones irlandesi

Ricetta degli scones irlandesi: trucchi e suggerimenti

Se hai visitato l’Irlanda conoscerai quasi sicuramente gli scones, dolci tipici molto teneri e delicati. Ma come prepararli? Ecco per...
Il menu di Carnevale di Trinidad

Il menu di Carnevale di Trinidad

Scopriamo ora il menu di Carnevale di Trinidad, dove, si dice, sarebbe nato il Carnevale. All’epoca dello schiavismo, infatti, la tirannia...
Il menu di Carnevale di New Orleans

Il menu di Carnevale di New Orleans

Dopo il menu napoletano, facciamo tappa in Louisiana, Usa, per conoscere le tradizioni culinarie di New Orleans e il loro...
Il menu di Carnevale di Napoli

Il menu di Carnevale di Napoli

Anche quest’anno arriva il Carnevale, una festa antichissima che risale al tempo dei romani che celebravano tra dicembre e marzo...