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Obesità: l’Ultima Cena ci rivela quando è nata

Quanto è aumentata nel tempo la quantità di cibo che assumiamo? Almeno il doppio negli ultimi mille anni. A fornire...
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Pan di zucca

Nei giorni di festa sarà un piacere riscoprire la tradizione di preparare il pane in casa. Potrete così accompagnare i...
carboidrati di sera

Carboidrati di sera, dimagrire si spera

Per mantenere la linea mangio o non mangio pane e pasta? La risposta è… sì, li mangio, ma in un...
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Dieta: sì ai carboidrati, soprattutto alla pasta!

Spesso il primo cambiamento che fanno a tavola coloro che decidono di mettersi a dieta è quello di eliminare i...
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Pane Nostrum: a Senigallia la Festa internazionale del Pane

Torna dal 20 al 23 settembre, “Pane Nostrum“, Festa Internazionale del Pane che da dodici anni si svolge a Senigallia...
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Lombardia: meno sale nel pane per una vita più sana

Meno sale nel pane per contrastare le malattie cardiovascolari e diffondere stili di vita più sani: è quanto si propone...
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Grissini e crackers? Falsi amici della linea

Nati sulle tavole dei nobili sabaudi, oggi i grissini e i loro simili sembrano aver in gran parte sostituito quello...
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Pane e pasta: attenzione sono ricchi della preziosa vitamina B9

Ogni volta che la bilancia inizia a chiedere “pietà”, la prima mossa è sempre quella di eliminare dalla dieta i...