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Botulino nel pesto: 40 ricoveri, prodotti ritirati

Allarme botulino nel pesto. Se acquistate del pesto confezionato, fate attenzione al botulino. 40 persone sono state ricoverate in Liguria...
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Data di scadenza: i cibi scaduti si possono mangiare?

Apriamo il frigorifero, controlliamo la data di scadenza di uno dei barattoli di yogurt che avevamo comprato una settimana prima...
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Intossicazioni alimentari: ecco l’estratto di foglie di carrubo

Come combattere le intossicazioni alimentari? La natura, ancora una volta, accorre in nostro aiuto grazie ad un particolare estratto. Una...
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Cibi caldi e piatti di plastica: rischio di calcoli renali

Piatti e stoviglie di plastica (il cui componente principale sia la melammina) non dovrebbero essere utilizzati per contenere cibi caldi....
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Le padelle di rame uccidono i batteri

Sapevate che cucinando in tegami, pentole e padelle di rame si possono evitare molti avvelenamenti da cibo? Lo rivela uno...