glutine
Natalia Butera - 1 Dicembre 2022
La farina di Manitoba una delle farine più richieste negli ultimi anni ma contiene un’elevata quantità di glutine. La farina...
Marta Albè - 25 Novembre 2022
Besciamella: la sua ricetta classica, come sappiamo, prevede l’utilizzo di latte, burro e farina di grano tenero. Si ottiene così...
Redazione wellme - 2 Settembre 2022
L’herpes è una malattia infettiva molto frequente che attacca cute e mucose. È provocata da un virus, l’Herpes simplex, del...
Lazzaro Langellotti - 13 Giugno 2022
Sono veramente poche le persone che conoscono l’esistenza, la forma, il colore ma soprattutto il gusto e le qualità salutari...
Silvia Romano - 31 Gennaio 2018
La farina di manitoba è una semplice tipologia di farina che proviene dal Nord America e possiede diversi elementi molto...
Dominella Trunfio - 18 Febbraio 2015
Potrebbe essere una rivoluzione in campo alimentare e una buona notizia per i celiaci, da sempre in lotta contro l’aumento...
Federica Vitale - 28 Giugno 2013
L’Europa declassa la celiachia nonostante il numero sempre crescente di persone intolleranti al glutine. Basti pensare che, solo in Italia,...
Roberta Ragni - 17 Maggio 2013
Celiachia? A chi è stata diagnosticata da poco servono consigli per attraversare agevolmente il passaggio verso una dieta senza glutine,...
Marta Albè - 16 Maggio 2013
La celiachia potrà essere diagnosticata in modo precoce grazie alle analisi del sangue. Si tratta di quanto emerso da una...
Roberta Ragni - 15 Aprile 2013
Aumentano i casi di celiachia in Italia, con oltre 135mila diagnosi, ovvero un incremento del 10% all’anno. Di questa situazione...
