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I 5 errori più comuni quando si sceglie il cibo biologico

Trovate difficoltà notevoli a capire le linee nutrizionali di un prodotto? Per voi è come l’arabo? Beh, consolatevi, non siete...
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Pasta madre: lievito naturale per fare il pane come una volta

Condivisione, economia del dono, auto-produzione e riscoperta di antiche tradizioni. Sono queste le parole d’ordine dello spaccio di pasta madre,...
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Agricoltura biologica: sono davvero meglio i cibi biologici?

I prodotti biologici non sono migliori di quelli tradizionali dal punto di vista nutritivo, né presentano vantaggi sul piano della...
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Fao: la dieta sostenibile giova alla salute e all’ambiente

Una dieta sostenibile, basata su alimenti prodotti nel pieno rispetto del Pianeta, non può che contribuire a giovare alla nostra...