Dieta & Alimentazione

Dimagrire manipolando batteri intestinali. Possibile

Batteri intestinali per dimagrire: i “firmicuti“, secondo gli studiosi North Carolina University, sarebbero batteri in grado di assorbire meno calorie....

Ricette di stagione: spiedini di pollo con uva nera e zenzero

Dopo un primo piatto a base di riso, prepariamo un goloso secondo con l’uva nera. Ingredienti per 4 persone: 300...

Ricette di stagione: il risotto d’uva

Ricette di stagione con l’uva. Un primo o un secondo? Be, se siete indecisi, ve li proponiamo entrambi. Vuoi mettere...

Pane Nostrum: a Senigallia la Festa internazionale del Pane

Torna dal 20 al 23 settembre, “Pane Nostrum“, Festa Internazionale del Pane che da dodici anni si svolge a Senigallia...

Vino rosso e cioccolato fondente toccasana per il cuore o no?

Vino a tavola sì o no? Con buona pace degli irriducibili difensori del nettare degli dei, dubbi sui reali benefici...

La ricetta dei peperoncini tondi ripieni

Tipici di regioni come Sicilia, Sardegna, Calabria, Campania e Puglia, i peperoncini tondi ripieni vengono in genere gustati come stuzzicante...

Carne rossa: raddoppia il rischio di patologie

Se vi piace, mangiate carne rossa con molta cautela. Non tutti i giorni e, soprattutto, non più di 53 grammi...

Diete dimagranti, quali sono davvero efficaci?

Uno studio epidemiologico condotto in Francia si è recentemente occupato di giudicare l’efficacia delle diete dimagranti su coloro che effettivamente...

Cuore e tumore al colon: in aiuto arrivano i superspaghetti

Che la pasta faccia parte della dieta mediterranea e sia un cibo sano, è cosa nota. Ma che il suo...

Padelle antiaderenti: un composto chimico danneggia il cuore?

Attenti alle padelle antiaderenti. L’esposizione al perfluorottanico (Pfoa), un composto chimico usato nella fabbricazione di molti comuni prodotti domestici, tra...