Dieta & Alimentazione

Pressione alta: tè o caffè per tenerla più bassa

Sempre più frequente, soprattutto nei paesi occidentali, il problema della pressione alta, un disturbo particolarmente pericoloso da tenere sotto controllo...

Come il colore delle posate influenza il gusto dei cibi

L’aspetto delle posate può influenzare la percezione del gusto di un cibo. È quanto riporta la rivista Flavour di BioMed...

Celiachia: il Parlamento Europeo ne declassa l’importanza

L’Europa declassa la celiachia nonostante il numero sempre crescente di persone intolleranti al glutine. Basti pensare che, solo in Italia,...

Vuoi dimagrire? Fai colazione e pranzo “da re”

In questa stagione tante persone cercano di stare attente alla linea in vista delle prossime ferie estive quando dovranno superare...

Salmone norvegese d’allevamento: è sicuro o no?

Pochi giorni fa è tornata di nuovo alla ribalta nei paesi nordici la notizia che mangiare salmone norvegese d’allevamento potrebbe...

Frutta e verdura sempre “viva”: conserviamola al meglio

Frutta e verdura dopo la raccolta sono ancora “vive”. Affinché mantengano al meglio le proprie caratteristiche devono però essere conservate...

9 consigli per aiutare le nostre diete!

Sovrappeso e obesità. Problemi decisamente comuni al giorno d’oggi. E basti pensare che, nei soli Stati Uniti, circa un terzo...

Abbuffate compulsive: la causa è l’ormone dell’ansia

Il momento privilegiato è la notte, quando l’oscurità sembra aiutare il nascondimento, o comunque quei periodi contrassegnati da un denominatore...

Agrumi: alleati del cuore

Proprio adesso che sono ormai fuori stagione, arriva la notizia che gli agrumi, oltre a tutti i benefici che già...

Ricette dolci: cupcake vegan al cioccolato

I dolci preparati in casa sono sempre ottimi e gustosi, oltre che molto più salutari rispetto ai prodotti confezionati. Avete...