Francesca Mancuso Secondo una ricerca, le donne che bevono due bicchieri di vino rosso al giorno ingrassano meno delle donne astemie
Donne, per dimagrire basta bere un pò di vino, due bicchieri al giorno. Questa interessante scoperta è emersa durante una ricerca condotta da Lu Wang del Brigham and Women’s Hospital di Boston, e pubblicata su Archives of Internal Medicine.
Per un periodo di 13 anni, è stato monitorato il consumo di alcool di oltre 19 mila donne sane e con un peso regolaere. Il 38% di esse era astemio e conseguentemente tendeva a prendere peso più velocemente rispetto alle altre donne che, invece, facevano normalmente uso di alcoolici. In più, i ricercatori sono riusciti a stimare la quanità di alcool “consigliata” durante le interviste sottoposte alle donne: 4 mila di essere avevano un consumo medio tra i 5 e i 15 grammi giornalieri, mentre le altre ne avevano dai 30 grammi in su al giorno. In particolare, è stata sottolieneata l’importanza del vino rosso in una dieta equilibrata, rispetto a birra o cocktail.
Lu Wang, che coordinato lo studio ha spiegato le motivazioni alla base del risultato: “è probabile che l’alcool venga metabolizzato dal corpo in maniera differente rispetto al cibo, spingendo l’organismo a produrre energia sotto forma di calore piuttosto che di grasso corporeo“.
Ma Catherine Collins, portavoce della British Dietetic Association, invita a non esagerare: “è importante che le donne non vedano il vino come un possibile aiuto per abbattere il loro peso corporeo. È possibile, infatti, che le donne che bevono abitualmente alcolici tendano a diminuire l’apporto generale di zuccheri, come quelli presenti nei dolci. Ciò che lo studio dimostra è che la chiave di uno stile di vita sano risiede nella moderazione“.
Quindi, non priviamoci di un bicchierino di vino se siamo a dieta, perché aiuta anche la circolazione sanguigna.
Francesca Mancuso
