Nutrirsi sano

Perché il riso fa la schiuma in cottura e come evitarla

Quando metti a bollire il riso, hai mai notato quella schiumetta bianca che si forma sulla superficie dell’acqua? Non sei...

Gli alimenti migliori per ogni momento della giornata

Dedicarsi ad una sana alimentazione non è sempre semplice per via della vita frenetica che spesso ci troviamo a condurre...

5 modi intelligenti per esaltare il gusto e la freschezza delle verdure estive

In estate il gran caldo toglie l’energia e l’appetito. Di conseguenza, si ha voglia di piatti leggeri, freschi e invitanti....

Cosa bere al mattino per abbassare la glicemia?

La gestione dei livelli di zucchero nel sangue è fondamentale per prevenire e controllare il diabete e altre patologie metaboliche....

Peperoni: tutti i benefici per la salute e perché mangiarli spesso

Belli, colorati e tipici dell’estate, i peperoni sono un ortaggio generalmente molto amato, che si può consumare da solo o...

Cibi a calorie negative: verità o mito?

I cibi a calorie negative sono spesso presentati come un’arma segreta per dimagrire senza sforzo. Si dice che mangiarli porti...

Caffè: il consumo di caffeina può essere letale?

Il consumo di caffeina può essere causa di morti premature ed il potere letale di tale sostanza è stato finora...

Dipendenza da zucchero: cos’è, come riconoscerla e disintossicarsi

Se durante le festività, tra Pasqua, 25 aprile e 1° maggio, vi siete ritrovati a fare i conti con un’irrefrenabile...

Kefir e intestino: un alleato naturale per il benessere digestivo

Negli ultimi anni si è parlato sempre più spesso del kefir, un alimento fermentato che sta conquistando anche le tavole...

Cibi da non consumare a stomaco vuoto

Molte delle nostre abitudini alimentari mattutine sembrano innocue, ma in realtà alcuni cibi consumati a stomaco vuoto possono provocare effetti...