Marco Crisciotti Scopri Sapa, l'enclave vietnamita di Praga: mercato, ristoranti, templi e servizi in un quartiere unico che ricrea l'atmosfera di Hanoi in Europa.
Nel tessuto urbano della capitale ceca si nasconde TTTM Sapa, meglio conosciuta come Piccola Hanoi praghese: si tratta della più estesa comunità vietnamita presente sul territorio della Repubblica Ceca. Localizzata tra i distretti di Libuš e Kunratice, quest’area nasce nei primi anni Duemila dalla trasformazione di un vecchio stabilimento avicolo e viene frequentemente definita come un’autentica “città parallela”. Quest’enclave costituisce il cuore pulsante della popolazione vietnamita ceca, attualmente il terzo gruppo etnico minoritario del Paese dopo le comunità ucraina e slovacca.
Indice
Un insediamento nato dall’imprenditoria
L’insediamento vietnamita nella capitale ceca si lega profondamente all’attività imprenditoriale. La maggioranza dei piccoli alimentari di zona, i celebri potraviny, è amministrata da nuclei familiari vietnamiti e rappresenta un punto di riferimento abituale per gli acquisti quotidiani. Sapa ne costituisce il centro nevralgico: uno spazio di circa 250 mila metri quadrati, equivalenti a 35 ettari, dove operano circa settemila addetti.
Oltre il commercio: istruzione, assistenza e fede
Limitarsi a definire Sapa un semplice centro commerciale sarebbe riduttivo rispetto alla sua reale articolazione. Nel perimetro del complesso sono presenti istituti scolastici, strutture per l’infanzia, accademie linguistiche, palestre di arti marziali, ambulatori medici, servizi dedicati ai bambini, spazi aggregativi e persino un santuario buddista. La collettività gestisce inoltre canali informativi indipendenti, compresa un’emittente televisiva locale. A gennaio 2025 il valore simbolico del sito è stato ulteriormente riconosciuto dalla presenza ufficiale del primo ministro vietnamita Phạm Minh Chính.
Un frammento d’Oriente fuori dai confini europei
Oltrepassare il portale d’ingresso decorato in stile orientale equivale ad accedere a una realtà completamente differente. L’ambiente evoca maggiormente una località del Vietnam piuttosto che un’area del continente europeo, anche per la scarsa presenza di turisti occidentali e per un pubblico costituito quasi esclusivamente da appartenenti alla comunità.
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Il complesso commerciale si articola tra padiglioni al coperto, dove le attività si susseguono in continuità spaziale, e un’estesa zona scoperta riservata alle funzioni più varie.
Tra articoli orientali e prestazioni diversificate
Nel perimetro di Sapa è possibile reperire un assortimento di beni e prestazioni davvero sorprendente. Dai generi alimentari freschi alle miscele aromatiche, dal pescato vivo agli ortaggi tropicali come il pitaya, passando per uova di palmipede, capi d’abbigliamento, articoli domestici, saloni di bellezza, parrucchieri, officine meccaniche e impianti di lavaggio auto. Le transazioni si effettuano tanto al minuto quanto all’ingrosso, facendo dell’area il principale centro di approvvigionamento per i potraviny urbani. Gli acquisti vengono regolati unicamente con denaro contante e le tariffe, raramente indicate, incoraggiano una piacevole trattativa informale.
Gastronomia originale, priva di compromessi
Tra i corridoi del complesso l’aroma del phở bò guida i visitatori verso i piccoli locali interni. Le trattorie offrono una cucina autentica, senza concessioni al palato occidentale. Le preparazioni risultano essenziali ma ricche di sapore, il servizio spartano e i costi particolarmente accessibili, per un’esperienza culinaria che richiama più un soggiorno in Vietnam che una sosta gastronomica nel cuore del continente europeo.
