intossicazioni alimentari

Data di scadenza: i cibi scaduti si possono mangiare?

Apriamo il frigorifero, controlliamo la data di scadenza di uno dei barattoli di yogurt che avevamo comprato una settimana prima...

Mangiare fagioli poco cotti fa male?

I fagioli hanno dei buoni valori nutrizionali, sono ricchi di proteine e carboidrati e vitamine del gruppo B. Inoltre hanno...

Intossicazioni alimentari: ecco l’estratto di foglie di carrubo

Come combattere le intossicazioni alimentari? La natura, ancora una volta, accorre in nostro aiuto grazie ad un particolare estratto. Una...

Cibi caldi e piatti di plastica: rischio di calcoli renali

Piatti e stoviglie di plastica (il cui componente principale sia la melammina) non dovrebbero essere utilizzati per contenere cibi caldi....

Le padelle di rame uccidono i batteri

Sapevate che cucinando in tegami, pentole e padelle di rame si possono evitare molti avvelenamenti da cibo? Lo rivela uno...