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Alimentari salutari, cosa è vero e cosa no

Tempi duri per i salutisti dell’alimentazione. Dopo la notizia che frutta e verdura non aiutano contro i tumori (almeno non...
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Allergia alle arachidi: in arrivo la cura

Un po’ di tolleranza è quello che ci vuole, in questo mondo in cui ormai le allergie si sviluppano verso...
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Codex Alimentarius avanza: bufala web o reale pericolo?

In questi giorni anche in Italia cresce l’attenzione intorno ai temi degli OGM e degli additivi chimici nei prodotti alimentari....