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Olio e altri cibi contraffatti

Cibi contraffatti: tutti i numeri dei taroccamenti

Olio spacciato per extra vergine, mozzarella di una pseudo bufala e pomodori che di San Marzano non sono. Nel giorno...
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Gli italiani temono le frodi alimentari

Nel paese delle frodi fiscali, quelle più temute dal popolo italico sono in realtà le frodi alimentari. Viste come dannose...
cibi antirughe

Top 10 cibi antirughe: i 10 alimenti che non fanno invecchiare

Prima di ricorrere allo sferruzzare dei chirurghi plastici, ecco come combattere le peggior nemiche di molte donne, le rughe, partendo...
frutta longevita

Metti frutta e verdura a tavola ogni giorno e non diventi obeso

La drastica riduzione del 22% nelle quantità di frutta acquistate dalle famiglie italiane negli ultimi 10 anni è una delle...
rientro rischio intossicazione alimentare

Rientro a casa: rischio intossicazione nelle nostre cucine

Oltre al temuto stress da rientro, al rientro dalle ferie c’è un altro rischio in agguato, che si nasconde nelle...
caldo estivo api

Caldo estivo: api stremate non volano più. A rischio il miele

Le api stremate dal caldo hanno smesso di volare e non svolgono più il prezioso lavoro di trasporto del polline...
super pomodoro

Superpomodoro: pronto il pomodoro con triplo antiossidante

Presentato oggi a Roma il superpomodoro: un (super)concentrato di licopene, che, secondo studi scientifici, è un antiossidante efficace contro l’invecchiamento,...
super pomodoro

Il superpomodoro eccolo qua

Nato in Italia, segni particolari: “super”. Ebbene, il pomodoro eccezionale che tra pochi giorni sarà messo sul mercato attraverso le...
caldo e frutta

Caldo & Frutta: le 10 regole per una corretta conservazione

Si chiama “Soccorso frutta” l’unico modo, secondo Coldiretti, per sconfiggere il caldo di questi giorni: mangiare frutta e verdura di...
E. coli: forse italiani i germogli in cui si trova il batterio

E. coli: forse italiani i germogli in cui si trova il batterio

La rivalità tra francesi e italiani è ormai proverbiale, da quella calcistica a quella eno-gastronomica, da quella culturale a quella...