Francesca Biagioli Giovane di sedici anni deceduto a Casoria dopo consumo di gelato. Indagini e autopsia in corso per stabilire le cause del malore fatale.
Una drammatica vicenda ha scosso la comunità di Casoria, nell’area metropolitana di Napoli, dove un adolescente di sedici anni ha perso la vita in seguito al consumo di un gelato acquistato in una gelateria locale. Il malore si è manifestato rapidamente dopo l’assunzione del prodotto.
I compagni presenti con lui durante la serata hanno prontamente deciso di condurlo presso l’abitazione paterna, ma al momento dell’arrivo la situazione appariva già estremamente critica. Stando alle informazioni disponibili, vi sarebbe stato anche un tentativo di somministrazione di cortisone, risultato però inefficace. All’arrivo dell’ambulanza, il personale medico ha potuto solamente certificare la morte del giovane.
Dalle prime indagini è emerso che l’adolescente era un cliente abituale di quel locale e aveva piena consapevolezza dei prodotti da non consumare in ragione delle proprie sensibilità alimentari. Questo particolare complica ulteriormente la comprensione delle dinamiche che hanno portato al tragico evento.
L’autorità giudiziaria di Napoli Nord ha proceduto al sequestro del corpo e ha autorizzato l’esame autoptico. Nel contempo, le forze dell’ordine hanno effettuato prelievi di campioni dal locale per sottoporli ad analisi approfondite.
Fra le diverse possibilità prese in considerazione dagli inquirenti, quella più accreditata riguarda una risposta immunitaria violenta, probabilmente uno shock di tipo anafilattico. Alcuni organi di stampa riferiscono che il ragazzo presentava già sensibilità alimentari documentate, tuttavia non esistono ancora riscontri definitivi sulle circostanze del decesso.
Va precisato che, allo stato attuale delle indagini, attribuire colpe al punto vendita sarebbe inappropriato: il prelievo dei campioni rappresenta una procedura standard in situazioni analoghe e ha esclusivamente finalità investigative.
Distinguere tra allergia e intolleranza è cruciale
In alcuni resoconti mediatici si fa riferimento a “allergia al lattosio”. Tuttavia, il lattosio è un carboidrato presente nel latte e la sua intolleranza, sebbene possa generare sintomi digestivi anche severi, non determina shock anafilattico.
Ben diversa è la situazione dell’allergia alle proteine lattee, che può invece innescare risposte organiche gravissime e potenzialmente letali anche in presenza di tracce minime dell’alimento o in caso di contaminazioni involontarie.
Quando si tratta di allergie alimentari di elevata gravità, è sufficiente una frazione minima dell’allergene per innescare una reazione fulminea. Ciò può verificarsi per: presenza non segnalata di un componente allergenico; contaminazione incrociata tra preparazioni diverse; errori nella lavorazione o nella comunicazione degli allergeni e, specificamente per i gelati, utilizzo degli stessi utensili per varietà differenti.
Nella vicenda di Casoria, nessuna di queste eventualità ha ricevuto conferma fino a questo momento. Solamente l’autopsia e gli esami di laboratorio potranno fare luce su quanto realmente accaduto.
Nel frattempo, il primo cittadino di Casoria, Raffaele Bene, ha manifestato la solidarietà dell’amministrazione e dell’intera cittadinanza ai familiari, sottolineando il profondo dolore che ha colpito la comunità per la scomparsa del giovane.
Fonte: Ansa
