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Avocado troppo maturo? Ecco la crema golosa ai pistacchi da provare

L’avocado venne scoperto dagli europei durante le prime spedizioni nell’America Centrale, dove le civiltà Azteca e Maya lo consideravano un...

Zucchine in cucina: 15 idee sfiziose oltre il solito contorno

Le zucchine si prestano a innumerevoli preparazioni: non solo come semplice contorno, ma anche come condimento perfetto per riso e...

Sette idee di pranzo veg proteico contro la stanchezza del pomeriggio

Quando l’obiettivo è migliorare il proprio stato di forma, avere più carica durante la giornata o semplicemente mangiare in modo...

Kefir tutti i giorni per sette giorni: il diario di una nutrizionista

Nella sua professione di nutrizionista, Lauren Manaker sottolinea spesso i vantaggi che gli alimenti fermentati possono offrire al benessere dell’intestino,...

Gelato al kefir: sette varianti fresche per l’estate

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Pasta e riso: quale dei due incide di più sulla linea?

Chi si chiede se convenga preferire la pasta o il riso per non compromettere la linea, dovrebbe sapere che nessuno...

Ghiaccioli fatti in casa al limone e menta senza zucchero

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Insalata di riso estiva: quindici varianti sfiziose e veloci

L’insalata di riso è tra i piatti più versatili che si possano preparare in cucina, perché permette di variare gli...

Susine e prugne: due frutti diversi o la stessa cosa?

Capita spesso, davanti al banco della frutta, di domandarsi se quei frutti color viola siano prugne o susine, quasi fosse...

Pastella croccante da ristorante: segreti per fritti mai unti

Il segreto di una frittura riuscita non sta solo nell’olio o nella freschezza degli ingredienti. Il fattore decisivo è la...