Siete stanchi della solita colazione e vi piacerebbe provare qualcosa di diverso? Vi presentiamo questa semplicissima ricetta per preparare un gustoso frullato, più precisamente uno smoothie a base di frutti di bosco, yogurt e acqua.
Per smoothie si intende una bevanda fatta con frutta e/o verdura, quindi super vitaminica, la differenza rispetto ad un frullato è nella consistenza più densa e simile ad una purea.
Ingredienti:
1 tazza di frutti di bosco misti (fragole, mirtilli, lamponi, e more) se non li trovate freschi vanno bene anche quelli surgelati
1/2 tazza di acqua
1/4 tazza di yogurt bianco
1 cucchiaino di miele
Preparazione:
Frullate insieme tutti gli ingredienti fino a che la bevanda non risulti liscia e omogenea. Come per le spremute e i tradizionali frullati è importante bere immediatamente per non perdere le preziose proprietà della frutta. Evitate quindi, per guadagnare tempo, di preparare le vostre bevande alcune ore prima rispetto a quando dovete berle o, peggio ancora, il giorno precedente.
Al posto dello yogurt bianco potete utilizzare anche l’alternativa di soia o riso e al posto del miele si può scegliere di dolcificare con sciroppi naturali come l’agave, l’acero e i malti di orzo, riso, ecc.
Francesca Biagioli
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