Dieta & Alimentazione

Pane Nostrum: a Senigallia la Festa internazionale del Pane

Torna dal 20 al 23 settembre, “Pane Nostrum“, Festa Internazionale del Pane che da dodici anni si svolge a Senigallia...

Vino rosso e cioccolato fondente toccasana per il cuore o no?

Vino a tavola sì o no? Con buona pace degli irriducibili difensori del nettare degli dei, dubbi sui reali benefici...

La ricetta dei peperoncini tondi ripieni

Tipici di regioni come Sicilia, Sardegna, Calabria, Campania e Puglia, i peperoncini tondi ripieni vengono in genere gustati come stuzzicante...

Carne rossa: raddoppia il rischio di patologie

Se vi piace, mangiate carne rossa con molta cautela. Non tutti i giorni e, soprattutto, non più di 53 grammi...

Diete dimagranti, quali sono davvero efficaci?

Uno studio epidemiologico condotto in Francia si è recentemente occupato di giudicare l’efficacia delle diete dimagranti su coloro che effettivamente...

Cuore e tumore al colon: in aiuto arrivano i superspaghetti

Che la pasta faccia parte della dieta mediterranea e sia un cibo sano, è cosa nota. Ma che il suo...

Padelle antiaderenti: un composto chimico danneggia il cuore?

Attenti alle padelle antiaderenti. L’esposizione al perfluorottanico (Pfoa), un composto chimico usato nella fabbricazione di molti comuni prodotti domestici, tra...

Agricoltura biologica: sono davvero meglio i cibi biologici?

I prodotti biologici non sono migliori di quelli tradizionali dal punto di vista nutritivo, né presentano vantaggi sul piano della...

Olio di pesce ricco di mercurio? Olio di lino pieno di omega 3

Mercurio nell’olio di pesce. Già, se questo particolare integratore è ricca fonte di acidi grassi essenziali come gli omega 3,...

Vuoi perdere peso? Abbassa la musica e le luci

La musica e l’illuminazione possono influenzare come mangiamo: abbassare il volume e le luci in un fast food può aiutare...