Dieta & Alimentazione

Olio e altri cibi contraffatti

Cibi contraffatti: tutti i numeri dei taroccamenti

Olio spacciato per extra vergine, mozzarella di una pseudo bufala e pomodori che di San Marzano non sono. Nel giorno...
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Gli italiani temono le frodi alimentari

Nel paese delle frodi fiscali, quelle più temute dal popolo italico sono in realtà le frodi alimentari. Viste come dannose...
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I colori di frutta e verdura: il bianco per prevenire l’ictus

Farsi guidare dai colori nella scelta di frutta e verdura va molto di moda. Tutti, ormai, abbiamo imparato che frutta...
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Magic mushrooms, ossia i funghi che ti fanno diventare un altro

È possibile subire una modifica della propria personalità attraverso l’assunzione di un cibo? Sì, se si tratta dei cosiddetti “funghetti...
vitamina D

Pelle chiara? Ti serve la vitamina D

La stagione della tintarella è passata ed ormai, insieme ai costumi da bagno ed agli abitini leggeri, abbiamo archiviato anche...
frutta secca linea

Frutta secca: amica o nemica della linea?

Valida alleata di una dieta sana o pericolosa tentazione? Preziosa fonte di fibre e minerali o riserva abbondante di zuccheri...
dieta

La dieta? Non deve cominciare di martedì!

Si fa presto a dire “mi metto a dieta”. Certo, la decisione di cominciare è indispensabile, ma quante volte vi...
mangiare sano a scuola

Educazione alimentare: da gennaio si imparerà a scuola

L’educazione alimentare deve coinvolgere soprattutto i più piccoli, sempre più soggetti ad obesità a causa delle cattivi abitudini e del...
zucca al gratin

La zucca al gratin

La zucca è di nuovo protagonista, nel piatto che vi proponiamo oggi. Lo potrete inserire nel vostro menù tra i...
integratori Federsalus

Integratori: funzionali o pericolosi? Federsalus dice la sua

Integratori alimentari: Federsalus, Associazione rappresentativa delle aziende che operano sul mercato italiano dei prodotti salutistici, dice la sua sulla potenziale...