Francesca Di Giorgio Migliora la tua pelle con alimenti per una pelle luminosa: frutta e verdura per un incarnato sano e luminoso
Avere una pelle luminosa e un incarnato sano non dipende soltanto dai cosmetici o dalla skincare quotidiana. Sempre più studi scientifici dimostrano infatti che ciò che portiamo in tavola ha un impatto diretto sull’aspetto della nostra pelle. Una dieta ricca di frutta e verdura, oltre a favorire il benessere generale, può contribuire a migliorare il colorito del viso e a donare un aspetto più fresco e vitale.
Tra gli alimenti che meritano un posto d’onore troviamo le carote e le prugne, due alimenti ricchi di sostanze antiossidanti che, inseriti all’interno di un’alimentazione equilibrata, possono contribuire a valorizzare naturalmente l’aspetto della pelle.
Negli ultimi anni la ricerca ha approfondito sempre di più il legame tra alimentazione e bellezza, confermando come un corretto apporto di vitamine, carotenoidi, polifenoli e altri micronutrienti possa influenzare positivamente il colorito cutaneo e persino la percezione di salute e attrattiva.
Indice
La pelle riflette ciò che mangiamo
La pelle è l’organo più esteso del nostro corpo e rappresenta spesso uno specchio dello stato di salute generale. Una dieta povera di nutrienti essenziali può rendere l’incarnato spento, mentre un’alimentazione varia e ricca di vegetali contribuisce a mantenerlo più luminoso ed uniforme.
Da sempre sappiamo che mangiare frutta e verdura dal colore giallo-arancio “fa abbronzare più in fretta“. Questi alimenti sono infatti ricchi di betacarotene, un prezioso alleato della produzione di melanina e della salute della pelle.
Oggi sappiamo che il loro ruolo va ben oltre il semplice supporto all’abbronzatura.
Lo studio che ha collegato alimentazione e attrattiva del volto
Una delle ricerche più interessanti su questo argomento è stata condotta dagli studiosi della St Andrews University in Scozia e dell’Università di Bristol nel Regno Unito, pubblicata sulla rivista scientifica Evolution and Human Behavior.
I ricercatori hanno chiesto a quaranta volontari di osservare le fotografie di numerosi soggetti e di valutarne il livello di salute e attrattiva.
I risultati mostrarono che i volti caratterizzati da un incarnato leggermente dorato, luminoso e uniforme venivano percepiti come più sani e più attraenti.
Analizzando le abitudini alimentari dei soggetti fotografati, gli studiosi notarono come queste persone seguissero generalmente un’alimentazione equilibrata, ricca di frutta e verdura e, in particolare, di carote e prugne.
Il ruolo dei carotenoidi
Il principale responsabile di questo effetto è rappresentato dai carotenoidi, pigmenti naturali presenti in numerosi vegetali.
Tra i più importanti troviamo:
- Betacarotene.
- Licopene.
- Luteina.
- Zeaxantina.
- Beta-criptoxantina.
Queste sostanze si accumulano gradualmente negli strati superficiali della pelle, contribuendo a conferire un colorito più caldo e uniforme.
Secondo diversi studi, il colorito determinato dai carotenoidi viene spesso percepito come più sano persino rispetto a quello ottenuto esclusivamente con l’abbronzatura.
Perché proprio le carote?
Le carote rappresentano una delle principali fonti alimentari di betacarotene.
Oltre a contribuire al mantenimento della normale funzione della pelle, apportano:
- Vitamina A (attraverso il betacarotene).
- Vitamina K.
- Potassio.
- Fibre.
- Antiossidanti.
Consumate regolarmente all’interno di una dieta varia, aiutano a contrastare lo stress ossidativo provocato dai radicali liberi, uno dei principali responsabili dell’invecchiamento cutaneo.
Le proprietà delle prugne
Le prugne, spesso sottovalutate, sono anch’esse ricche di sostanze benefiche.
Tra i loro nutrienti principali troviamo:
- Polifenoli.
- Vitamina C.
- Potassio.
- Fibre.
- Composti antiossidanti.
Grazie alla loro composizione nutrizionale contribuiscono a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e rappresentano un valido alleato di una dieta equilibrata.
Nel periodo estivo le prugne fresche sono facilmente reperibili, mentre durante il resto dell’anno è possibile consumare anche le prugne essiccate, facendo però attenzione alle quantità a causa del maggiore contenuto di zuccheri.
Non solo carote e prugne: gli altri alimenti amici della pelle
Per mantenere un incarnato sano è importante non concentrarsi su un singolo alimento, ma seguire un’alimentazione ricca e variata.
Tra gli alimenti particolarmente utili troviamo:
- Pomodori.
- Peperoni.
- Zucca.
- Albicocche.
- Mango.
- Spinaci.
- Cavolo riccio.
- Frutti di bosco.
- Kiwi.
- Agrumi.
Questi vegetali apportano vitamine, carotenoidi e polifenoli che contribuiscono al benessere della pelle.
Una dieta equilibrata è più efficace dei cosmetici?
I cosmetici svolgono un ruolo importante nella cura quotidiana della pelle, ma nessuna crema può compensare una dieta povera di nutrienti essenziali.
Gli esperti sottolineano come alimentazione, sonno, attività fisica, protezione solare e corretta idratazione siano i pilastri fondamentali per mantenere la pelle sana nel tempo.
I risultati derivanti dall’alimentazione non sono immediati: servono infatti alcune settimane di consumo costante di frutta e verdura prima che il miglioramento del colorito diventi visibile.
Le buone abitudini che fanno la differenza
Per valorizzare naturalmente la salute della pelle è consigliabile:
- Consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno.
- Bere acqua a sufficienza.
- Dormire un numero adeguato di ore.
- Proteggere la pelle dai raggi UV con creme solari.
- Limitare il consumo di alcol e il fumo.
- Seguire una dieta ricca di cereali integrali, legumi e grassi buoni.
Queste semplici abitudini aiutano a mantenere la pelle più luminosa e a rallentare i processi di invecchiamento cutaneo.
La bellezza nasce anche dallo stile di vita
Negli ultimi anni è emerso con sempre maggiore chiarezza il concetto di “beauty nutrition”, ovvero il legame tra alimentazione e salute della pelle.
Una dieta ricca di vegetali colorati non migliora soltanto il colorito, ma contribuisce anche al corretto funzionamento del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Naturalmente nessun alimento, da solo, può fare miracoli: è l’insieme delle abitudini quotidiane a determinare i risultati nel lungo periodo.
Riassumendo
Le carote e le prugne rappresentano due preziosi alleati per chi desidera una pelle luminosa e un incarnato dall’aspetto sano. Lo studio condotto dalla St Andrews University e dall’Università di Bristol ha evidenziato come un’alimentazione ricca di frutta e verdura possa influenzare positivamente la percezione della salute e dell’attrattiva del volto.
Se è vero che bisogna attendere l’estate per gustare le prugne fresche, durante tutto l’anno possiamo fare il pieno di frutta e verdura di stagione, seguire un’alimentazione equilibrata e mettere in pratica tutti i consigli per avere una pelle luminosa. La bellezza, in fondo, comincia anche da ciò che scegliamo di portare in tavola ogni giorno.
