intossicazione alimentare

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La salmonella ipervirulenta ora puo’ essere contrastata

Nonostante i tanti controlli che ricevono i cibi che compriamo o che ci vengono serviti nei luoghi di ristorazione, sono...
rientro rischio intossicazione alimentare

Rientro a casa: rischio intossicazione nelle nostre cucine

Oltre al temuto stress da rientro, al rientro dalle ferie c’è un altro rischio in agguato, che si nasconde nelle...
pesce crudo qualche consiglio

Pesce crudo: intossicate 20 persone in Val d’Aosta

Sarebbero circa ottanta le persone coinvolte, di cui venti casi accertati e dodici finiti in ospedale, con febbre persistente e...