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Il Taleggio contiene lattosio? Tutto quello che devi sapere

Il Taleggio è uno dei formaggi italiani più apprezzati, grazie al suo gusto unico, alla consistenza cremosa e alla sua...

Formaggi, la grande passione degli italiani a tavola

Chi pensa che la pasta sia il simbolo incontrastato delle tavole italiane dovrà ricredersi. Un’indagine di Assolatte, condotta in collaborazione...

Quali formaggi si possono mangiare in gravidanza?

Durante la gravidanza, le donne devono fare attenzione a ciò che mangiano per garantire una crescita sana del bambino. Tra...

Formaggi più dannosi delle patatine, troppo sale

Una porzione di formaggio potrebbe essere più dannosa per la salute di un sacchetto di patatine fritte, per via dell’eccessivo...

Formaggi e dieta Dukan

Ormai conosciutissima in tutto il mondo, la dieta Dukan è una dieta iperproteica e non ipocalorica, la quale promette di...

Combatti lo stress e la rabbia con formaggio e cioccolato

Quanto influisce l’alimentazione sul nostro benessere psicofisico? Molto, anzi moltissimo. La conferma da un nuovo studio dell’Università di Cambridge, coordinato...