educazione alimentare

Obesità infantile: nasce una scuola di nutrizione per pediatri

Bimbi italiani sempre più obesi. Numerosi studi hanno ormai accertato questa realtà poco salutare. E spesso la colpa non è...

Alimentari salutari, cosa è vero e cosa no

Tempi duri per i salutisti dell’alimentazione. Dopo la notizia che frutta e verdura non aiutano contro i tumori (almeno non...

Allergia alle arachidi: in arrivo la cura

Un po’ di tolleranza è quello che ci vuole, in questo mondo in cui ormai le allergie si sviluppano verso...

Codex Alimentarius avanza: bufala web o reale pericolo?

In questi giorni anche in Italia cresce l’attenzione intorno ai temi degli OGM e degli additivi chimici nei prodotti alimentari....

Alimentazione sana: le donne sono più attente alle etichette

L’alimentazione è importante e una donna lo sa. Ma quando va a fare la spesa, quanta consapevolezza c’è sul fronte...