celiachia

Scoperta la pasta che non fa ingrassare

Potrebbe essere una rivoluzione in campo alimentare e una buona notizia per i celiaci, da sempre in lotta contro l’aumento...

Celiachia: il Parlamento Europeo ne declassa l’importanza

L’Europa declassa la celiachia nonostante il numero sempre crescente di persone intolleranti al glutine. Basti pensare che, solo in Italia,...

Celiachia: diagnosi precoce con le analisi del sangue

La celiachia potrà essere diagnosticata in modo precoce grazie alle analisi del sangue. Si tratta di quanto emerso da una...

Celiachia: aumentano i casi in tutta Italia

Aumentano i casi di celiachia in Italia, con oltre 135mila diagnosi, ovvero un incremento del 10% all’anno. Di questa situazione...

Pane per celiaci? Si fa con la polpa di arance

Bere il succo di arancia significa assicurare al nostro organismo un pieno di salute: ma avete idea di quanta parte...

Molte infezioni in infanzia aumentano il rischio di Celiachia

Se durante l’infanzia si sono contratte parecchie infezioni, aumenta il rischio di celiachia in età adulta. È quanto emerge da...

Celiachia: aumentano le diagnosi, ma i presunti sono di più

Sono in costante aumento le diagnosi di celiachia in Italia, che si attestano intorno ai 135mila. Tuttavia, si tratta di...

Dieta: i cibi senza glutine fanno ingrassare

Se pensate che una dieta gluten free faccia dimagrire, vi sbagliate: gli alimenti senza glutine possono far ingrassare. È quanto...

10 alimenti che possono causare infiammazione

Molti degli alimenti che consumiamo quotidianamente, compresi caffè, uova, pancetta e prodotti caseari, possono essere responsabili dell’insorgenza di stati infiammatori...

Celiachia, come si individueranno i prodotti “senza glutine”?

In origine erano i prodotti gluten free. In base al decreto legislativo n. 111 del 1992, essi vengono inseriti nel...