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Frittelle proteiche con banana: ricetta veloce a 3 ingredienti

Bastano tre semplici elementi, una padella e cinque minuti di tempo: questo è l’essenziale per preparare una prima colazione davvero...
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Cucinare in casa protegge la mente: calo del 30% del rischio demenza

Preparare da mangiare inizia ben prima di sedersi a tavola. Bisogna controllare cosa c’è in dispensa, decidere quali alimenti abbinare,...
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Psilocibina: gli effetti sul cervello fino a 30 giorni dopo l’uso

La psilocibina sta gradualmente abbandonando l’ambito delle sostanze considerate tabù per entrare nel rigoroso mondo della scienza medica. Questo è...
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Conservazione della carne in freezer: tempi e metodi per ogni tipo

Il congelamento della carne rappresenta una pratica comune nelle cucine italiane. Consente di creare riserve alimentari, ridurre gli sprechi e...
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Pane di frumento per celiaci: la rivoluzione del Cnr è realtà

Per lungo tempo è sembrato un paradosso impossibile da risolvere: creare pane dal frumento destinato a persone che non tollerano...
La colazione è un pasto cruciale nel corso della giornata. Quando si sta a dieta è ancora più importante bilanciare bene l'assunzione di cibo ma spesso è proprio il primo pasto della mattina a mettere maggiormente in difficoltà. Vi presentiamo delle colazioni tipo per dimagrire senza avere fame.

Prima colazione dimagrante: idee gustose e nutrienti per restare sazi

Iniziare la giornata con un pasto mattutino adeguato rappresenta una scelta fondamentale per tutte le fasce d’età, specialmente quando l’obiettivo...
Ignác Semmelweis

La storia del dottore che scoprì il potere del lavarsi le mani

Il primo luglio 1818 venne al mondo Ignác Fülöp Semmelweis nel rione di Tabán a Buda, quinto tra nove fratelli...
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Focolaio di hantavirus su nave da crociera: tre vittime e indagini OMS

La compagnia Oceanwide Expeditions ha comunicato in una nota ufficiale che tre viaggiatori della m/v Hondius, imbarcazione con bandiera dei...
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Bevanda dorata alla curcuma: otto vantaggi che meritano attenzione

La curcuma non perdona. Lascia il suo marchio dappertutto: sul cucchiaio, sul bordo della tazza, tra le dita, sul piano...
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Antibiotico-resistenza: l’emergenza sanitaria nascosta che miete milioni di vittime

Esiste un’emergenza sanitaria globale che non fa notizia sui giornali e non suscita dibattiti pubblici, eppure miete vittime in numero...