Dieta & Alimentazione

Cos’è il latte condensato?

Spesso, soprattutto nelle ricette culinarie, si sente parlare del latte condensato, ma di cosa si tratta? Cosa ha di diverso...

Tutti i benefici del Tofu, il formaggio che allunga la vita

Il Tofu, formaggio di soia ottenuto dai fagioli fermentati mescolato al nigari, l’acqua di mare residua dopo l’estrazione del sale,...

Vuoi ridurre i danni del fumo? Fai il pieno di omega 3

Combattere i danni del fumo con gli omega 3, grazie alla loro azione benefica sulle arterie. Lo sostiene uno studio...

Dieta e proteine: perché dire no alla dieta Dukan

Troppe proteine danneggiano fegato e reni. È quanto emerge da una recente indagine condotta dall’Inran, l’Istituto di ricerca per gli...

Junk food: arriva la tassa sul cibo spazzatura

Contrastare il fenomeno dell’obesità e le cattive abitudini alimentari degli italiani. È questo lo scopo della tassa sul cibo spazzatura,...

L’aspirina “verde” di frutta e verdura

Dopo diverse ricerche sui polifenoli e sui loro effetti benefici e protettivi dell’organismo, anche gli acidi salicilati vengono valutati positivamente...

Zucchero: Il succo di melograno ne contiene ben 22 cucchiaini

Quanti cucchiaini di zucchero ci sono in un succo di melograno? È a questa domanda a cui hanno risposto circa...

Se vuoi dimagrire, prediligi la frutta secca

Mandorle e noci, anacardi e pinoli: se vuoi dimagrire mangia uno di questi frutti. I ricercatori americani del Louisiana State...

La salmonella ipervirulenta ora può essere contrastata

Nonostante i tanti controlli che ricevono i cibi che compriamo o che ci vengono serviti nei luoghi di ristorazione, sono...

I cibi del buonumore: 5 alimenti che vi cambiano la giornata

È possibile cambiare l’umore con il cibo che mangiamo? La scienza ci dice che la risposta è assolutamente sì: il...