Ilaria Zizza

Ricetta autentica delle zeppole di San Giuseppe (e segreti anti-flop)

Il panorama culinario italiano offre numerose interpretazioni delle classiche frittelle dedicate a San Giuseppe: in Campania si arricchiscono con amarene...

Torta Mimosa al limone: una variante fresca e golosa da provare

Tra i dessert più celebri della pasticceria italiana, la torta mimosa rappresenta un’icona dell’arrivo della bella stagione. Il suo aspetto...

Lenticchie in versione croccante: il finger food che stupirà

Tra i legumi dal maggior valore nutrizionale, le lenticchie rappresentano da sempre un portafortuna per la tradizione del Capodanno, consumate...