Rosita Cipolla Scopri come preparare ghiaccioli al melone Cantalupo senza zucchero: una ricetta facile e veloce per uno snack estivo genuino e dissetante.
Durante le giornate più calde dell’estate, i ghiaccioli rappresentano una soluzione perfetta per combattere l’afa. Quando vengono realizzati utilizzando frutta fresca di stagione e componenti naturali, diventano una merenda salutare e poco calorica. Tra i frutti più apprezzati durante i mesi estivi spicca sicuramente il melone Cantalupo, dolce, aromatico e carico di nutrienti essenziali e minerali preziosi.
Questa varietà di melone si rivela ideale per creare deliziosi ghiaccioli casalinghi, capaci di conquistare il palato di grandi e bambini. La preparazione che vi suggeriamo risulta estremamente facile da eseguire e non richiede l’aggiunta di zucchero raffinato, rendendola perfetta anche per chi segue un regime alimentare controllato. Vediamo nel dettaglio come realizzarli: il loro sapore vi stupirà positivamente!
@Canva
Ingredienti (per 6 ghiaccioli)
- 1 melone Cantalupo maturo
- succo fresco di limone
- 75 grammi di sciroppo d’agave (oppure 60 grammi di stevia)
- 1/2 litro di acqua naturale
Preparazione
Dividete il melone in due parti uguali, rimuovete la parte fibrosa centrale insieme ai semi e privatelo della scorza esterna. Dopo aver eliminato completamente la buccia, riducete la polpa in cubetti di dimensioni medie. Ponete i pezzi di melone nel bicchiere del frullatore e unite lo sciroppo d’agave oppure la stevia, un cucchiaio abbondante di succo di limone e l’acqua, quindi azionate l’apparecchio fino a raggiungere una consistenza liscia e uniforme. A questo punto distribuite il preparato negli appositi contenitori per ghiaccioli.
Mettete in congelatore per circa trenta minuti. Estraeteli brevemente e inserite i bastoncini in legno al centro, poi ricollocateli nel freezer per almeno 4 ore consecutive. Al momento di gustarli potete passare gli stampini sotto un getto d’acqua leggermente calda sulla superficie esterna per facilitarne l’estrazione senza difficoltà!
