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Cibo nella spazzatura: in Italia 76 kg a testa!

Da una recente ricerca effettuata da Waste Watcher, l’Osservatorio internazionale contro gli sprechi attivato nell’ambito dell’Università di Bologna in collaborazione...

Rob Rhinehart: il ragazzo che non mangia più cibo

Non ci sono carni, frutta, verdura o pane. Oltre all’olio d’oliva per gli acidi grassi e al sale da tavola...

Anoressia e bulimia: dalla realtà virtuale un aiuto per guarire

Disturbi alimentari, anoressia, bulimia. Termini ormai entrati nel linguaggio comune, pronunciati quasi con naturalezza. Termini che invece devono incutere timore...

Dieting: per l’ok alla prova costume si rischia la dipendenza

Attenzione alle diete. Possono provocare dipendenza. L’allarme è stato lanciato durante il XXII Congresso nazionale dell’Associazione nazionale dietisti riunitosi a...

Se dopo la luna di miele, spunta la luna di fiele

Dopo la luna di miele una coppia su dieci sprofonda nella depressione. Non allarmatevi però: secondo gli specialisti è normale,...

Cibi grassi e dolciumi come la droga: creano dipendenza

Pericoloso per la salute, crea dipendenza come la sigaretta. È il cosiddetto cibo spazzatura, colpevole di stimolare di più i...

Allarme obesità anche per cani e gatti

Dimmi che cane hai e ti dirò chi sei. Mai proverbio fu così azzeccato ed ecco che i nostri amici...

Mondo animale: son più grandi se esposti alle basse temperature

Gli animali crescono se scendono le temperature. A rivelarlo una ricerca dell’Università di Houston, secondo cui una discriminante fondamentale sarebbero...

Cucina molecolare, ministero della Salute: stop uso additivi

La cucina molecolare è finita sotto la lente del ministero della Salute che, viste le recenti inchieste giornalistiche che hanno...

Anoressia e bulimia, quando il cibo diventa ossessione

Riscontrati e diagnosticati soprattutto nei paesi occidentali, i disordini alimentari sono negli Stati Uniti la prima causa di morte per...