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Pasqua, siamo in Quaresima. Digiuno o no?

Il breve passo dal sacro al profano: ovvero, come fare del digiuno in Quaresima il periodo opportuno per iniziare la...
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Ricette pasta: spaghetti all’aglio crudo e pomodorini

L’aglio esprime maggiormente le sue proprietà benefiche quando viene utilizzato a crudo. Il suo sapore non è sempre amato, ma...
World Pasta Day

Oggi è il World Pasta Day!

Lo sapevi che oggi è il World Pasta Day? Ebbene si… il 25 ottobre la nostra amata pasta viene celebrata...
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Pasta fresca, quanto dura in frigo?

La pasta fresca è un prodotto alimentare molto amato in tutto il mondo, ma spesso ci si chiede quanto dura...
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Pasta e fagioli fa ingrassare?

La pasta e fagioli fa ingrassare? Assolutamente no! Se amate questo piatto, sarete felici di di sapere che la pasta...
strozzapreti alla norcina

Strozzapreti alla norcina

Gli strozzapreti alla norcina sono una ricetta tipica dell’Umbria; nello specifico dell’antico borgo di Norcia. Questa località è diventata famosa...
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Come conservare la pasta fresca fatta in casa

La pasta fresca può essere conservata in frigo per qualche giorno, mentre se si vuole conservare per un uso futuro...
pasta o riso

Meglio la pasta o il riso?

Protagonisti indiscussi dei nostri primi piatti, siamo sicuri di conoscere la pasta e il riso così bene? Spesso tendiamo a...
carboidrati di sera

Carboidrati di sera, dimagrire si spera

Per mantenere la linea mangio o non mangio pane e pasta? La risposta è… sì, li mangio, ma in un...
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Come conservare la pasta correttamente

La pasta è un prodotto alimentare che non necessita di particolari attenzioni dal punto di vista della conservazione. Mantiene intatte...